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Krautsalat mit Honig-Senf-Dressing

Kochmethode:

Küchenmaschine
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 4 Personen

Krautsalat mit Honig-Senf-Dressing

Rezept-Tags

Zutaten

Für das Dressing

  • 6 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Senf aus Vollkorn
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für den Krautsalat

  • 2 große Möhren, geschält und in 7 cm lange Stücke geschnitten
  • 250g Rotkohl, in Stücke geschnitten, die in den Einfüllschacht passen
  • 1 Zwiebel, geschält

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Installieren Sie das Schneidmesser in die Schüssel des Präzisionsprozessors. DressingZutaten in Schüssel geben und auswählen HIGH für etwa 10 Sekunden. Das Hackmesser entfernen und das Dressing beiseite stellen.

  • Schritt 2

    Installieren Sie die Scheibenspindel in der Schüssel des Präzisionsprozessors. Setzen Sie die Wendescheibe mit der Raspelseite nach oben auf die Spindel. Deckel des Einfüllschachts installieren und Karotten einlegen, Längsrichtung in den Einfüllschacht. Wählen Sie LOW, und schieben Sie die Karotten mit dem Schieber durch die Rutsche. Wiederholen mit Restmöhre. Sorgfältig die Wendescheibe und Spindel entfernen. Raspelkarotten aus der Schüssel nehmen in eine Servierschale.

  • Schritt 3

    Installieren Sie die Disc-Spindel in die Schüssel des Präzisionsprozessors®. Setzen Sie die Wendeplatteauf die Spindel mit mit der Schnittseite nach oben. Deckel des Einfüllschachts einsetzen und Zwiebel inzuFutterschacht. Wählen Sie NIEDRIG, und schieben Sie dann mit dem Schieber Zwiebel durch die Rutsche. Wiederholung mitKohl bis alles aufgeschnitten. Entfernen Gemüse aus Schale, zu Servierplatte hinzufügen.

  • Schritt 4

    Das Dressing darüber geben und den Krautsalat vor dem Servieren durchschwenken.