Hauptspeisen, Vegetarisch
Cremiges Spinat-Risotto
Recipe von Yumaboutfood
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Mini Multi-Cooker OP100
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Cremiges Spinat-Risotto
Ein köstlich cremiges vegetarisches Risotto, das sehr schnell und einfach zuzubereiten ist – lassen Sie einfach Ihren Ninja Foodi Multikocher die ganze harte Arbeit machen!
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Gewürznelke Knoblauch
- 25g ungesalzene Butter
- 400g Arborio-Reis
- 800ml Gemüsebrühe (Hühnerbrühe als nicht-vegetarische Alternative)
- 100g Spinat, fein gehackt
- 25g vegetarischer Hartkäse (oder Parmesan als nicht-vegetarische Variante)
- Nach Geschmack Pfeffer
- Zum Garnieren Petersilie
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch hacken
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Schritt 2
Schalten Sie Ihren Ninja Foodi Multi-Cooker auf sautieren. Die Butter und die Zwiebel erhitzen, bis die Zwiebel glasig ist. Dann den Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen
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Schritt 3
Den Arborio-Reis hinzufügen und etwa 2-3 Minuten kochen lassen.
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Schritt 4
Nach und nach die Gemüsebrühe dazugießen – nach jedem Guss gut umrühren
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Schritt 5
Setzen Sie den Deckel auf und kochen Sie 7 Minuten lang unter Druck.
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Schritt 6
Sobald der Reis gar ist, vorsichtig den Druck ablassen und den Deckel des Schnellkochtopfs entfernen. Den Reis gut durchmischen und mit etwas Pfeffer abschmecken
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Schritt 7
Den fein gehackten Spinat und den Parmesan dazugeben und gut vermischen
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Schritt 8
Das Risotto ist servierfertig – garnieren Sie es mit etwas Petersilie und Käse
