Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, milk
Art der Zubereitung
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850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
1.05oz
normales Mehl
2.98oz
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Utensilien
Schritt 1
In einer großen Schüssel die geschnittenen Chips 30 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Schellfischfilets würzen. Ei mit Milch verquirlen. Die Schellfischfilets zuerst in Mehl, dann in die Eimischung und dann in die Semmelbrösel tauchen. Auf ein Tablett legen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Nach 30 Minuten die Chips abgießen, abspülen, gut abtrocknen und mit 2 Esslöffeln Öl vermischen. Zu diesem Zeitpunkt noch nicht salzen. Die Bratenschale in das Backblech legen und mit Öl besprühen. Chips gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
Schritt 4
Stellen Sie das Gitter auf Stufe 2. AIR FRY wählen, 2 LEVEL wählen, die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 35 Minuten einstellen. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen. Wenn das Gerät vorgeheizt ist, das Blech auf den Gitterrost auf Ebene 2 stellen. Schließen Sie die Ofentür, um mit dem Garen zu beginnen.
Schritt 5
Den Air-Fry-Korb mit Öl besprühen. Beide Seiten des panierten Fischs mit Öl besprühen und in den Frittierkorb legen.
Schritt 6
Nach 15 Minuten den Frittierkorb auf Stufe 4 stellen und den Ofen schließen, um weiter zu garen.
Schritt 7
Nach 25 Minuten die Pommes frites wenden. Es kann sein, dass sie noch einmal gewendet werden müssen, bevor das Garen beendet ist.
Schritt 8
Wenn Fisch und Pommes frites gar sind, die Pommes frites mit Salz würzen und heiß mit Erbsen servieren.
In einer großen Schüssel die geschnittenen Chips 30 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen.
850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
1.05oz
normales Mehl
2.98oz
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 2 von 8
Schellfischfilets würzen. Ei mit Milch verquirlen. Die Schellfischfilets zuerst in Mehl, dann in die Eimischung und dann in die Semmelbrösel tauchen. Auf ein Tablett legen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
1.05oz
normales Mehl
2.98oz
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 3 von 8
Nach 30 Minuten die Chips abgießen, abspülen, gut abtrocknen und mit 2 Esslöffeln Öl vermischen. Zu diesem Zeitpunkt noch nicht salzen. Die Bratenschale in das Backblech legen und mit Öl besprühen. Chips gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
1.05oz
normales Mehl
2.98oz
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 4 von 8
Stellen Sie das Gitter auf Stufe 2. AIR FRY wählen, 2 LEVEL wählen, die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 35 Minuten einstellen. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen. Wenn das Gerät vorgeheizt ist, das Blech auf den Gitterrost auf Ebene 2 stellen. Schließen Sie die Ofentür, um mit dem Garen zu beginnen.
850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
1.05oz
normales Mehl
2.98oz
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 5 von 8
Den Air-Fry-Korb mit Öl besprühen. Beide Seiten des panierten Fischs mit Öl besprühen und in den Frittierkorb legen.
850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
1.05oz
normales Mehl
2.98oz
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 6 von 8
Nach 15 Minuten den Frittierkorb auf Stufe 4 stellen und den Ofen schließen, um weiter zu garen.
850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
1.05oz
normales Mehl
2.98oz
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 7 von 8
Nach 25 Minuten die Pommes frites wenden. Es kann sein, dass sie noch einmal gewendet werden müssen, bevor das Garen beendet ist.
850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
1.05oz
normales Mehl
2.98oz
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 8 von 8
Wenn Fisch und Pommes frites gar sind, die Pommes frites mit Salz würzen und heiß mit Erbsen servieren.
850g
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
4
Schellfischfilets (je 120 g)
1
mittleres Ei
1 Esslöffel
Milch
30g
normales Mehl
85g
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Öl
Speiseölspray
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
29.75oz
Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
