Hauptspeisen
Fish & Chips
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi 10-in-1 Multifunction Oven DT200
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 5 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Fish & Chips
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs, Milk
Zutaten
- 850g Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, geschält und in 1½-2 cm dicke Pommes frites geschnitten
- 4 Schellfischfilets (je 120 g)
- 1 mittleres Ei
- 1 Esslöffel Milch
- 30g normales Mehl
- 85g getrocknete Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Öl
- Speiseölspray
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
In einer großen Schüssel die geschnittenen Chips 30 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen.
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Schritt 2
Schellfischfilets würzen. Ei mit Milch verquirlen. Die Schellfischfilets zuerst in Mehl, dann in die Eimischung und dann in die Semmelbrösel tauchen. Auf ein Tablett legen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 3
Nach 30 Minuten die Chips abgießen, abspülen, gut abtrocknen und mit 2 Esslöffeln Öl vermischen. Zu diesem Zeitpunkt noch nicht salzen. Die Bratenschale in das Backblech legen und mit Öl besprühen. Chips gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
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Schritt 4
Stellen Sie das Gitter auf Stufe 2. AIR FRY wählen, 2 LEVEL wählen, die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 35 Minuten einstellen. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen. Wenn das Gerät vorgeheizt ist, das Blech auf den Gitterrost auf Ebene 2 stellen. Schließen Sie die Ofentür, um mit dem Garen zu beginnen.
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Schritt 5
Den Air-Fry-Korb mit Öl besprühen. Beide Seiten des panierten Fischs mit Öl besprühen und in den Frittierkorb legen.
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Schritt 6
Nach 15 Minuten den Frittierkorb auf Stufe 4 stellen und den Ofen schließen, um weiter zu garen.
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Schritt 7
Nach 25 Minuten die Pommes frites wenden. Es kann sein, dass sie noch einmal gewendet werden müssen, bevor das Garen beendet ist.
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Schritt 8
Wenn Fisch und Pommes frites gar sind, die Pommes frites mit Salz würzen und heiß mit Erbsen servieren.
