Tipp: Fügen Sie vor dem Grillen eine Handvoll Pinienkerne oder gemischte Kürbis-, Sonnenblumen- und Sesamkerne hinzu, um die Knusprigkeit und den Eiweißgehalt zu erhöhen
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Weizen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Utensilien
Küchenmaschinen
Schritt 1
Drei Viertel der abgetropften Linsen zusammen mit einem Esslöffel des Öls, dem Tomatenmark und der Harissa-Paste in eine kleine Küchenmaschine geben. Alles zu einer glatten Paste verarbeiten.
Schritt 2
Restliche Linsen zusammen mit der verarbeiteten Paste und allen übrigen Zutaten außer dem restlichen Öl in eine Schüssel geben. Nach Geschmack würzen.
Schritt 3
Die Mischung mindestens 5 Minuten ruhen lassen, damit die Panko-Krümel einen Teil der Feuchtigkeit aufnehmen können.
Schritt 4
Die Masse zu 4 Kugeln formen und dann zu etwa 11 cm langen Burgern ausklopfen. Darauf achten, dass die Ränder sauber sind, sonst werden sie ungleichmäßig gegart und können verbrennen.
Schritt 5
Setzen Sie die Grillplatte in das Gerät ein und schließen Sie die Haube. GRILL auswählen. Stellen Sie die Temperatur auf HIGH und die Zeit auf 8 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
Schritt 6
Während das Gerät vorheizt, die Burger-Patties auf beiden Seiten mit dem restlichen Öl bestreichen.
Schritt 7
Wenn das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, legen Sie die 4 Burger auf die Grillplatte und schließen Sie die Haube.
Schritt 8
Nach 4 Minuten die Dunstabzugshaube öffnen, die Burger umdrehen und die Dunstabzugshaube zum Fertiggaren schließen.
Schritt 9
Nach der Zubereitung die Burger in aufgewärmten Pitataschen mit Salat oder gegrillter roter Paprika, Rucola und einer Tahin-, Knoblauch- und Zitronensauce servieren. Oder verwenden Sie einfach ein traditionelles Burgerbrötchen oder Briochebrötchen mit Tomate, Gurke, Salat und einem rauchigen oder würzigen Ketchup.
Drei Viertel der abgetropften Linsen zusammen mit einem Esslöffel des Öls, dem Tomatenmark und der Harissa-Paste in eine kleine Küchenmaschine geben. Alles zu einer glatten Paste verarbeiten.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 2 von 9
Restliche Linsen zusammen mit der verarbeiteten Paste und allen übrigen Zutaten außer dem restlichen Öl in eine Schüssel geben. Nach Geschmack würzen.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 3 von 9
Die Mischung mindestens 5 Minuten ruhen lassen, damit die Panko-Krümel einen Teil der Feuchtigkeit aufnehmen können.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 4 von 9
Die Masse zu 4 Kugeln formen und dann zu etwa 11 cm langen Burgern ausklopfen. Darauf achten, dass die Ränder sauber sind, sonst werden sie ungleichmäßig gegart und können verbrennen.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 5 von 9
Setzen Sie die Grillplatte in das Gerät ein und schließen Sie die Haube. GRILL auswählen. Stellen Sie die Temperatur auf HIGH und die Zeit auf 8 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 6 von 9
Während das Gerät vorheizt, die Burger-Patties auf beiden Seiten mit dem restlichen Öl bestreichen.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 7 von 9
Wenn das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, legen Sie die 4 Burger auf die Grillplatte und schließen Sie die Haube.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 8 von 9
Nach 4 Minuten die Dunstabzugshaube öffnen, die Burger umdrehen und die Dunstabzugshaube zum Fertiggaren schließen.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Petersilie, fein gehackt
1/2 0,53-Unzen-Bündel
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
2.63oz
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 9 von 9
Nach der Zubereitung die Burger in aufgewärmten Pitataschen mit Salat oder gegrillter roter Paprika, Rucola und einer Tahin-, Knoblauch- und Zitronensauce servieren. Oder verwenden Sie einfach ein traditionelles Burgerbrötchen oder Briochebrötchen mit Tomate, Gurke, Salat und einem rauchigen oder würzigen Ketchup.
400g
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
75g
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
2
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Petersilie, fein gehackt
1/2 Bund 15g
Koriander, fein gehackt
1 1/2 Teelöffel
ras el hanout
75g
Panko-Krümel
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
14oz
Dose braune Linsen, gut abgetropft
2 Esslöffel
Rapsöl, aufgeteilt
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Teelöffel
Harissa-Paste
2.63oz
(etwa 2 mittelgroße) Möhren, geschält und grob geraspelt
