Abendessen
Gesunde Bolognese-Soße
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Tipp: Machen Sie glutenfrei lasagne mit dieser Sauce und überlagern sie mit geschnittenem courgette.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Zwiebel, geschält und fein gewürfelt
- 1 Karotte, geschält und gerieben
- 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
- 400g Rinderhackfleisch
- 300g Tomatenpassata
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Rinderbrühwürfel
- 1/2 Teelöffel frischer Rosmarin, fein gehackt
- 1/2 Teelöffel Thymian, fein gehackt
- 1 Teelöffel Petersilie, fein gehackt
- 1 Teelöffel Basilikum, fein gehackt
Utensilien
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Schritt 1
Wählen Sie SEAR/SAUTE und stellen Sie die Temperatur auf MEDIUM. Drücken Sie START/STOP und lassen Sie das Gerät 5 Minuten lang vorheizen.
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Schritt 2
Nach dem Vorheizen Öl, Zwiebel, Karotte, Knoblauch und Rindfleisch in den Topf geben und 5 Minuten anbraten.
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Schritt 3
Wenn das Rindfleisch anfängt, braun zu werden, Salz, Pfeffer, Brühwürfel, Rosmarin, Thymian, Petersilie und Tomatenpassata dazugeben.
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Schritt 4
Die Temperatur auf NIEDRIG stellen und die Sauce weitere 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren dünsten.
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Schritt 5
Frisches Basilikum unterrühren und warm mit gedünstetem Gemüse oder über Pasta servieren.
