Beilagen, Vorspeisen
Zwiebel Bhaji
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 2 mittlere Zwiebeln, geschält und geviertelt
- 125g Kichererbsenmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- 1/2 Teelöffel getrockneter Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer
- 150ml Wasser, etwa
- Pflanzenöl zum Braten
Utensilien
- Küchenmaschinen
- Fritteuse
-
Schritt 1
Installieren Sie die Disc Adapter in die Schüssel des Präzisionsprozessors®. Legen Sie die Wendeplatte ein, slicing Seite nach oben, auf der Adapter. Installieren Sie den Deckel des Einfüllschachts und setzen Sie ihn auf Zwiebeln in den Einfüllschacht. Wählen Sie LOW, und schieben Sie dann mit dem Schieber Zwiebeln durch die Rutsche.
-
Schritt 2
Geschnittene Zwiebeln mit Wasser bedecken und 10 Minuten einweichen lassen. Aus der Schüssel nehmen, durch ein Sieb abgießen. Clean bowl.
-
Schritt 3
Installiere den Teig Klinge in die Schüssel des Precision Processors® geben. Mehl, Backpulver, Gewürze sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben. Einige Male auf PULSE drücken, um das Mehl zu mischen. Wasser hinzugeben, select MIX bis die Mischung eine dicke Paste. Zwiebeln wieder hinzufügen, PULSE 2-3 Mal einfügen incorporate. Rdie Klinge entfernen und die Mischung vierteln. Mit den Händen oder einem Eisportionierer zu 4 Kugeln formen.
-
Schritt 4
Fritieren in heißem Öl, bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
