TIPP: Für mehr Geschmack und Textur kann der Paneer zuerst an der Luft gebraten werden. In 2 cm große Würfel schneiden und mit ½ Teelöffel Kurkuma bestreuen. In den Frittierkorb legen. Wählen Sie AIR FRY und stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten und die Temperatur auf 200˚C ein. Drücken Sie START/STOP, um den Garvorgang zu starten. Nach 5 Minuten Vorheizen das Paneer hinzufügen. 5 Minuten lang garen. Das Paneer sollte außen braun und knusprig sein.
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
2 Esslöffel
Öl
1 groß
Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Nelken
Knoblauch, in Scheiben geschnitten
2,5 cm Stück
frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Teelöffel
Chilipulver oder 1 entkernte und fein gehackte Chili
1
Zimtstange
2
Kardamomschoten, zerdrückt
2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1 Teelöffel
Koriander
1 Teelöffel
Salz
Kleine Handvoll
Koriander, Blätter und Stängel, grob gehackt (etwas zum Garnieren aufheben)
400g
Blumenkohl, in 5 cm große Röschen geschnitten
200g
rote gespaltene Linsen, gut abgespült
400ml-Dose
gehackte Tomaten
600ml
Wasser
1 Teelöffel
Garam Masala
225g
Paneer-Käse, in 2 cm große Würfel geschnitten`
2 Esslöffel
Öl
1 groß
Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Nelken
Knoblauch, in Scheiben geschnitten
1 Zoll Stück
frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Teelöffel
Chilipulver oder 1 entkernte und fein gehackte Chili
1
Zimtstange
2
Kardamomschoten, zerdrückt
2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1 Teelöffel
Koriander
1 Teelöffel
Salz
Kleine Handvoll
Koriander, Blätter und Stängel, grob gehackt (etwas zum Garnieren aufheben)
14oz
Blumenkohl, in 5 cm große Röschen geschnitten
7oz
rote gespaltene Linsen, gut abgespült
14fl. oz Dose
gehackte Tomaten
21fl. oz
Wasser
1 Teelöffel
Garam Masala
7.88oz
Paneer-Käse, in 2 cm große Würfel geschnitten`
Utensilien
oder
oder
Schritt 1
SEAR/SAUTE wählen, auf 3 stellen und START/STOP drücken, um zu beginnen. Öl hinzufügen und ein paar Minuten vorheizen. Dann die Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten lang weich kochen. Knoblauch, Ingwer, Gewürze, Salz und die Hälfte des frischen Korianders in den Topf geben. Einige Minuten köcheln lassen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten können; bei Bedarf einige Esslöffel warmes Wasser hinzufügen, um ein Festkleben zu verhindern. Blumenkohlröschen, Linsen, Tomaten und Wasser hinzufügen.
Schritt 2
Schließen Sie den Deckel, schieben Sie den Schieber in die linke Position und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet. Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf HIGH. Die Zeit auf 5 Minuten einstellen. Mit den Pfeilen links neben dem Display DRUCKABLASS und SCHNELLABLASS wählen. Drücken Sie START/STOP, um den Garvorgang zu starten (auf dem Display wird ca. 9 Minuten lang PRE angezeigt, während sich der Druck aufbaut, dann beginnt der Timer herunterzuzählen).
Schritt 3
Nach Beendigung des Garvorgangs den Deckel öffnen, den Schieberegler auf AIR FRY/COOKER stellen, SEAR/SAUTE wählen, auf 3 stellen und START drücken. Garam masala und Paneer-Käse einrühren und einige Minuten kochen, bis er durch ist. Den restlichen gehackten Koriander unterrühren, die Zimtstange entfernen, mit Korianderblättern garnieren und mit Basmatireis servieren.
SEAR/SAUTE wählen, auf 3 stellen und START/STOP drücken, um zu beginnen. Öl hinzufügen und ein paar Minuten vorheizen. Dann die Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten lang weich kochen. Knoblauch, Ingwer, Gewürze, Salz und die Hälfte des frischen Korianders in den Topf geben. Einige Minuten köcheln lassen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten können; bei Bedarf einige Esslöffel warmes Wasser hinzufügen, um ein Festkleben zu verhindern. Blumenkohlröschen, Linsen, Tomaten und Wasser hinzufügen.
2 Esslöffel
Öl
1 groß
Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Nelken
Knoblauch, in Scheiben geschnitten
2,5 cm Stück
frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Teelöffel
Chilipulver oder 1 entkernte und fein gehackte Chili
1
Zimtstange
2
Kardamomschoten, zerdrückt
2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1 Teelöffel
Koriander
1 Teelöffel
Salz
Kleine Handvoll
Koriander, Blätter und Stängel, grob gehackt (etwas zum Garnieren aufheben)
400g
Blumenkohl, in 5 cm große Röschen geschnitten
200g
rote gespaltene Linsen, gut abgespült
400ml-Dose
gehackte Tomaten
600ml
Wasser
1 Teelöffel
Garam Masala
225g
Paneer-Käse, in 2 cm große Würfel geschnitten`
2 Esslöffel
Öl
1 groß
Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Nelken
Knoblauch, in Scheiben geschnitten
1 Zoll Stück
frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Teelöffel
Chilipulver oder 1 entkernte und fein gehackte Chili
1
Zimtstange
2
Kardamomschoten, zerdrückt
2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1 Teelöffel
Koriander
1 Teelöffel
Salz
Kleine Handvoll
Koriander, Blätter und Stängel, grob gehackt (etwas zum Garnieren aufheben)
14oz
Blumenkohl, in 5 cm große Röschen geschnitten
7oz
rote gespaltene Linsen, gut abgespült
14fl. oz Dose
gehackte Tomaten
21fl. oz
Wasser
1 Teelöffel
Garam Masala
7.88oz
Paneer-Käse, in 2 cm große Würfel geschnitten`
Schritt 2 von 3
Schließen Sie den Deckel, schieben Sie den Schieber in die linke Position und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet. Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf HIGH. Die Zeit auf 5 Minuten einstellen. Mit den Pfeilen links neben dem Display DRUCKABLASS und SCHNELLABLASS wählen. Drücken Sie START/STOP, um den Garvorgang zu starten (auf dem Display wird ca. 9 Minuten lang PRE angezeigt, während sich der Druck aufbaut, dann beginnt der Timer herunterzuzählen).
2 Esslöffel
Öl
1 groß
Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Nelken
Knoblauch, in Scheiben geschnitten
2,5 cm Stück
frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Teelöffel
Chilipulver oder 1 entkernte und fein gehackte Chili
1
Zimtstange
2
Kardamomschoten, zerdrückt
2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1 Teelöffel
Koriander
1 Teelöffel
Salz
Kleine Handvoll
Koriander, Blätter und Stängel, grob gehackt (etwas zum Garnieren aufheben)
400g
Blumenkohl, in 5 cm große Röschen geschnitten
200g
rote gespaltene Linsen, gut abgespült
400ml-Dose
gehackte Tomaten
600ml
Wasser
1 Teelöffel
Garam Masala
225g
Paneer-Käse, in 2 cm große Würfel geschnitten`
2 Esslöffel
Öl
1 groß
Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Nelken
Knoblauch, in Scheiben geschnitten
1 Zoll Stück
frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Teelöffel
Chilipulver oder 1 entkernte und fein gehackte Chili
1
Zimtstange
2
Kardamomschoten, zerdrückt
2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1 Teelöffel
Koriander
1 Teelöffel
Salz
Kleine Handvoll
Koriander, Blätter und Stängel, grob gehackt (etwas zum Garnieren aufheben)
14oz
Blumenkohl, in 5 cm große Röschen geschnitten
7oz
rote gespaltene Linsen, gut abgespült
14fl. oz Dose
gehackte Tomaten
21fl. oz
Wasser
1 Teelöffel
Garam Masala
7.88oz
Paneer-Käse, in 2 cm große Würfel geschnitten`
Schritt 3 von 3
Nach Beendigung des Garvorgangs den Deckel öffnen, den Schieberegler auf AIR FRY/COOKER stellen, SEAR/SAUTE wählen, auf 3 stellen und START drücken. Garam masala und Paneer-Käse einrühren und einige Minuten kochen, bis er durch ist. Den restlichen gehackten Koriander unterrühren, die Zimtstange entfernen, mit Korianderblättern garnieren und mit Basmatireis servieren.
2 Esslöffel
Öl
1 groß
Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Nelken
Knoblauch, in Scheiben geschnitten
2,5 cm Stück
frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Teelöffel
Chilipulver oder 1 entkernte und fein gehackte Chili
1
Zimtstange
2
Kardamomschoten, zerdrückt
2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1 Teelöffel
Koriander
1 Teelöffel
Salz
Kleine Handvoll
Koriander, Blätter und Stängel, grob gehackt (etwas zum Garnieren aufheben)
400g
Blumenkohl, in 5 cm große Röschen geschnitten
200g
rote gespaltene Linsen, gut abgespült
400ml-Dose
gehackte Tomaten
600ml
Wasser
1 Teelöffel
Garam Masala
225g
Paneer-Käse, in 2 cm große Würfel geschnitten`
2 Esslöffel
Öl
1 groß
Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Nelken
Knoblauch, in Scheiben geschnitten
1 Zoll Stück
frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Teelöffel
Chilipulver oder 1 entkernte und fein gehackte Chili
1
Zimtstange
2
Kardamomschoten, zerdrückt
2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1 Teelöffel
Koriander
1 Teelöffel
Salz
Kleine Handvoll
Koriander, Blätter und Stängel, grob gehackt (etwas zum Garnieren aufheben)
14oz
Blumenkohl, in 5 cm große Röschen geschnitten
7oz
rote gespaltene Linsen, gut abgespült
14fl. oz Dose
gehackte Tomaten
21fl. oz
Wasser
1 Teelöffel
Garam Masala
7.88oz
Paneer-Käse, in 2 cm große Würfel geschnitten`
