Fleisch, Hauptspeisen, In der Saison
Lammkoteletts mit Feta-Salat
Recipe von The Lockdown Chef
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 2 Personen
Lammkoteletts mit Feta-Salat
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 6-8 Lammkoteletts, von überschüssigem Fett befreit
- 1 Zitrone (Schale und Saft)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknete Minze
- 1 Prise Chilipulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Für den Fetakäse-Salat
- 100g gemischte Salatblätter
- 150g Gurke
- 150g reife Tomaten
- 1 rote Zwiebel in Ringe geschnitten
- 100g Feta-Käse
- 1-2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie
- Zur Saison Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Zitronenschale und den Saft in eine Schüssel geben. Olivenöl, Oregano, Minze, Salz, Pfeffer und Chili dazu geben. Die Koteletts dazugeben und gut vermischen. Abdecken und 30 Minuten lang marinieren.
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Schritt 2
Heizen Sie den Ninja Foodi Max Pro Grill mit der Grillplatte auf Max vor und verwenden Sie die Grillfunktion. Die Koteletts auf die Grillplatte legen und je nach Dicke 8-10 Minuten garen.
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Schritt 3
Während die Koteletts garen, den Salat zubereiten – in einer Salatschüssel die Salatblätter, Tomaten, Gurken und Zwiebeln anrichten. Mit Salz würzen und mit Olivenöl beträufeln
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Schritt 4
Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über den Salat geben, mit frischer Petersilie und getrocknetem Oregano bestreuen.
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Schritt 5
Die Koteletts vom Grill nehmen und 5 Min. ruhen lassen. Mit dem Salat und einem Spritzer frisch gepresstem Zitronensaft servieren
