Ein köstlich pikantes Keksrezept, das einfach zuzubereiten und frei von Gluten, raffiniertem Zucker und jeglichem Öl oder Butter ist. Es ist die perfekte Leckerei für den Start in den Tag. Sie können dieses Rezept veganisieren, indem Sie das Ei gegen ein Chia-Ei austauschen und ein veganes Protein hinzufügen. Das Beträufeln mit weißer Schokolade ist optional.
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier
Art der Zubereitung
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100g
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
55g
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
60g
Stevia
10g
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
3,5 Unzen
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
1.93oz
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
2.1oz
Stevia
0.35oz
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
Utensilien
Schritt 1
Geben Sie die Haferflocken zusammen mit dem Vanilleproteinpulver, Stevia und Mohn in die Schüssel Ihres Ninja-Küchensystems und wählen Sie die niedrige Stufe für 15-20 Sekunden, um die trockenen Zutaten zu vermischen.
Schritt 2
Die verquirlten Eier und die Zitronenschale hinzugeben und auf niedriger Stufe etwa 45 Sekunden lang die trockenen und feuchten Zutaten zu einem Keksteig vermengen.
Schritt 3
Die Kekse mit einem Eisportionierer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech schaufeln und mit einem Löffelrücken flach drücken.
Schritt 4
Den Ninja Mini Flip auf 170 Grad vorheizen (wenn Sie einen normalen Ofen verwenden, heizen Sie ihn zu Beginn vor), in den Ofen schieben und etwa 6 Minuten backen.
Schritt 5
Lassen Sie die Kekse etwa 5 Minuten lang abkühlen und geben Sie sie dann auf ein Trockengestell.
Schritt 6
Die gewünschte weiße Schokolade über heißem Wasser schmelzen und über die kalten Kekse träufeln.
Geben Sie die Haferflocken zusammen mit dem Vanilleproteinpulver, Stevia und Mohn in die Schüssel Ihres Ninja-Küchensystems und wählen Sie die niedrige Stufe für 15-20 Sekunden, um die trockenen Zutaten zu vermischen.
100g
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
55g
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
60g
Stevia
10g
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
3,5 Unzen
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
1.93oz
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
2.1oz
Stevia
0.35oz
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
Schritt 2 von 6
Die verquirlten Eier und die Zitronenschale hinzugeben und auf niedriger Stufe etwa 45 Sekunden lang die trockenen und feuchten Zutaten zu einem Keksteig vermengen.
100g
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
55g
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
60g
Stevia
10g
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
3,5 Unzen
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
1.93oz
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
2.1oz
Stevia
0.35oz
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
Schritt 3 von 6
Die Kekse mit einem Eisportionierer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech schaufeln und mit einem Löffelrücken flach drücken.
100g
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
55g
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
60g
Stevia
10g
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
3,5 Unzen
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
1.93oz
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
2.1oz
Stevia
0.35oz
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
Schritt 4 von 6
Den Ninja Mini Flip auf 170 Grad vorheizen (wenn Sie einen normalen Ofen verwenden, heizen Sie ihn zu Beginn vor), in den Ofen schieben und etwa 6 Minuten backen.
100g
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
55g
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
60g
Stevia
10g
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
3,5 Unzen
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
1.93oz
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
2.1oz
Stevia
0.35oz
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
Schritt 5 von 6
Lassen Sie die Kekse etwa 5 Minuten lang abkühlen und geben Sie sie dann auf ein Trockengestell.
100g
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
55g
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
60g
Stevia
10g
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
3,5 Unzen
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
1.93oz
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
2.1oz
Stevia
0.35oz
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
Schritt 6 von 6
Die gewünschte weiße Schokolade über heißem Wasser schmelzen und über die kalten Kekse träufeln.
100g
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
55g
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
60g
Stevia
10g
Mohnsamen
2
Eier (verquirlt)
weiße Schokolade (optional)
3,5 Unzen
glutenfreie Haferflocken
Schale von 1
Zitrone
1.93oz
Vanille-Proteinpulver (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
