Spinat & Ricotta Cannelloni
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 59 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Spinat & Ricotta Cannelloni
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy, Wheat
Zutaten
- 400g Babyspinat
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, geschält, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, geschält, zerdrückt
- NADA Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- 2 Dosen (je 400 g) gehackte Tomaten
- 500g Ricotta
- 40g fein geriebener Parmesan oder vegetarisches Äquivalent
- 15g Basilikumblätter, gehackt
- 1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- 250g getrocknete Cannelloni-Röhren
- 2 Kugeln Mozzarella (je 125 g), abgetropft, grob zerrissen
- NADA
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Spinat in den Kochtopf geben. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den SmartSwitch auf RAPID COOKER. Wählen Sie DAMPF und stellen Sie die Zeit auf 1 Minute ein. Wählen Sie START/STOP, um den Garvorgang zu starten (das Gerät dünstet ca. 4 Minuten lang, bevor die Countdown-Zeit beginnt).
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Schritt 2
Nach dem Garen den Deckel öffnen, den Spinat aus dem Topf nehmen und in ein Sieb geben. Abkühlen lassen, dann drücken oder quetschen, um dem Spinat so viel Flüssigkeit wie möglich zu entziehen. Dann grob hacken und beiseite stellen.
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Schritt 3
Wischen Sie den Topf aus und trocknen Sie ihn ab. Stellen Sie den SmartSwitch auf AIR FRY/HOB. SEAR/SAUTÉ wählen und auf 4 stellen. Öl in den Kochtopf geben. Das Öl 2 Minuten lang vorwärmen lassen. Zwiebel, Knoblauch und eine Prise Salz hinzufügen und unter regelmäßigem Rühren etwa 4 Minuten lang weich kochen. Die gehackten Tomaten einrühren und 5 Minuten lang unter regelmäßigem Rühren kochen. Wählen Sie START/STOP, um den Garvorgang zu beenden.
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Schritt 4
Ricotta, Parmesan, Basilikum, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Spinat in einer großen Schüssel verrühren. Die Masse in einen großen Spritzbeutel füllen und in die Cannelloni-Röhren spritzen.
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Schritt 5
Die gefüllten Cannelloni-Röhren in den Kochtopf geben und schichtweise auf die Tomatensauce legen, so dass sie mit der Sauce bedeckt sind. Den Mozzarella darüber streuen.
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Schritt 6
Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den SmartSwitch auf RAPID COOKER. Wählen Sie STEAM AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 200˚C und die Zeit auf 12 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Garen zu beginnen (das Gerät DAMPFT ca. 6 Minuten lang, bevor der Countdown beginnt).
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Schritt 7
Nach Beendigung des Kochvorgangs 5 Minuten bei geschlossenem Deckel stehen lassen. Den Deckel öffnen, den Topf vorsichtig herausnehmen und die Cannelloni heiß servieren.
