Nachspeisen

Erdbeer-Käsekuchen-Schokoladen-Bissen

Kochmethode:

Küchenmaschine
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 2h 50 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 6 Personen

Erdbeer-Käsekuchen-Schokoladen-Bissen

Allergien

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts, Dairy

Rezept-Tags

Zutaten

Für die Basis

  • 70g Hafer
  • 30g Nüsse nach Wahl
  • 2 Esslöffel Nussbutter
  • 2 Esslöffel Sirup

Für die Füllung

  • 150g Weichkäse
  • 4 Esslöffel Konfitüre ohne Zuckerzusatz
  • 4 Esslöffel Süßstoff
  • 2 Esslöffel Kokosnussmehl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für den Belag

  • 2 Esslöffel Kokosnussöl
  • 75g Zartbitterschokolade
  • Gefriergetrocknete Himbeeren und Kakaonibs

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Geben Sie die Grundzutaten in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie sich vermischen. Auf ein Muffinblech mit 6 Löchern (am besten Silikon) aufteilen und bis zu ⅓ füllen und andrücken. Beiseite stellen.

  • Schritt 2

    Die Zutaten für die Füllung pürieren, bis sie dickflüssig und glatt sind, und mit einem Löffel auf die Böden geben, so dass sie fast bis zum Rand gefüllt sind. 2 Stunden lang einfrieren.

  • Schritt 3

    Die Schokolade und das Kokosöl schmelzen und über die Füllung gießen. Himbeerstücke und Kakaonibs darüber streuen und weitere 30 Minuten einfrieren.

  • Schritt 4

    Vor dem Verzehr 10 Minuten vorher aus dem Gefrierfach nehmen und genießen!