Hauptspeisen, Vegan, Vegetarisch

Veggie-Burger

Kochmethode:

Küchenmaschine
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel, geschält und geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 400g-Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült
  • 250g gekochte Süßkartoffel, grob in Würfel geschnitten
  • 1/2 300g-Glas geröstete Paprikaschoten, abgetropft
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Sonnenblumenöl zum Braten oder Besprühen
  • Mehl oder Polenta zum Bestreuen

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Das Hackmesser in die Schüssel des Precision Processors® einsetzen. Geben Sie alle Zutaten, außer Sonnenblumenöl in Schale und wählen Sie HIGH für 15 Sekunden.

  • Schritt 2

    Ränder mit einem Spachtel abkratzen und HIGH wieder für 15 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz.

  • Schritt 3

    Aufteilen Mischung in 4 Kugeln und zu einem Fladen abflachen. Mehl oder polenta und cfür 30 Minuten bergauf gehen, um sich zu festigen.

  • Schritt 4

    1 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Für 5-6 Minuten auf beiden Seiten.

  • Schritt 5

    Bei Verwendung des Ninja Health Grill & Air Fryer, auf eine knusprige Platte legen, mit Öl besprühen, AIRCRISP auswählen, die Temperatur auf 180°C und zeit bis 20 Minuten. Select START/STOP to begin.