Este plato contiene los siguientes alérgenos: Trigo, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
100g
mantequilla fría, cortada en cubos
200g
harina común
3-4 cucharadas
agua
3.5oz
mantequilla fría, cortada en cubos
7oz
harina común
3-4 cucharadas
agua
Utensilios
Procesador de alimentos
Paso 1
Instalar el cortandocuchilla en el bol del procesador de precisión®. Añada mantequilla y harina en el bol y seleccionar CHOP, dos veces o hasta que la mezcla parezca pan rallado.
Paso 2
Colocar el agua enparaempujador del tubo de alimentación, seleccionar BAJO y verter agua lentamente por el tubo de alimentación hasta que la mezcla empiece a formar una bola alrededor de la cuchilla y el bol esté limpio.
Paso 3
Retirar con cuidado la masa de la cuchilla y tvolcar sobre una tabla enharinada y amasar ligeramente. Envolver en papory enfriar durante 30 minutos antes de utilizarlo.
Instalar el cortandocuchilla en el bol del procesador de precisión®. Añada mantequilla y harina en el bol y seleccionar CHOP, dos veces o hasta que la mezcla parezca pan rallado.
100g
mantequilla fría, cortada en cubos
200g
harina común
3-4 cucharadas
agua
3.5oz
mantequilla fría, cortada en cubos
7oz
harina común
3-4 cucharadas
agua
Paso 2 de 3
Colocar el agua enparaempujador del tubo de alimentación, seleccionar BAJO y verter agua lentamente por el tubo de alimentación hasta que la mezcla empiece a formar una bola alrededor de la cuchilla y el bol esté limpio.
100g
mantequilla fría, cortada en cubos
200g
harina común
3-4 cucharadas
agua
3.5oz
mantequilla fría, cortada en cubos
7oz
harina común
3-4 cucharadas
agua
Paso 3 de 3
Retirar con cuidado la masa de la cuchilla y tvolcar sobre una tabla enharinada y amasar ligeramente. Envolver en papory enfriar durante 30 minutos antes de utilizarlo.
