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Carnes, Cena

Bistec de falda a la parrilla

Ninja Kitchen
Recipe por Ninja Kitchen

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 2h 10 mins
  • Total 2h 22 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Consejo: Prepare la carne por la mañana para que se marine todo el día y esté lista para asar a la hora de la cena.

Compatible con

Alergias

  • Contiene Soja

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Soja

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 500g bistec de falda
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas miel
  • 2 cucharadas vino tinto
  • 2 dientes ajo, pelado y picado
  • 1/4 de cucharadita pimienta con limón
  • Para el cepillado spray de cocina o aceite de colza

Utensilios

  • AG301EU
  • Paso 1

    Con un cuchillo afilado, marque el bistec de falda a lo largo de la fibra con una separación de 1 a 2 cm.

  • Paso 2

    Combinar todos los demás ingredientes en un plato largo y poco profundo y mezclar bien

  • Paso 3

    Añadir el filete a la marinada y cubrirlo uniformemente. Deje marinar en la nevera durante al menos 2 horas, o hasta 1 día

  • Paso 4

    Introduzca la placa del grill en la unidad y cierre la tapa. Seleccione GRILL y ajuste la temperatura a HIGH, luego presione START/STOP para comenzar el precalentamiento

  • Paso 5

    Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, abra la tapa y rocíe o pinte ligeramente la parrilla con aceite de colza. Coloque la arrachera en la parrilla, cierre la tapa y programe el tiempo de cocción para 12 minutos

  • Paso 6

    A los 4-6 minutos, dé la vuelta al filete para asarlo por el otro lado

  • Paso 7

    Cuando termine el tiempo de cocción, retire el filete a un plato y cúbralo con papel de aluminio. Deje que la carne repose de 5 a 10 minutos

  • Paso 8

    Con un cuchillo afilado, cortar el filete en rodajas finas a lo largo de la veta – quedará delicioso a medio cocer. Sirva inmediatamente y disfrute.

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