Desayuno, Vegetarianas
Granola de chocolate
Recipe por The Healthy Beard
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 20 mins
- Tiempo total: 1h 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 14 personas
Granola de chocolate
¿Por qué comprar granola cargada de azúcar cuando puedes hacerla tú mismo en casa? Esta receta utiliza un mínimo de ingredientes y puedes hacerla en grandes lotes para la semana. Esta receta hace los racimos de granola más crujientes.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 200g avena sin gluten
- 20g cacao en polvo sin azúcar
- 50g almendras picadas, 50g de trozos de nueces
- 30g stevia
- 3 claras de huevo grandes
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Comience por precalentar el horno a 150c grados.
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Paso 2
Separar las claras de huevo y colocarlas en un bol para batirlas hasta que estén espesas y esponjosas.
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Paso 3
Vierta todos los ingredientes secos directamente en el bol de su Ninja Kitchen con la cuchilla de amasar.
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Paso 4
Pulsar durante unos segundos para mezclar los ingredientes secos y luego verter las claras de huevo.
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Paso 5
Seleccionar el nivel bajo durante aproximadamente 20 segundos para combinar suavemente los ingredientes secos con las claras de huevo.
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Paso 6
Vierta la granola húmeda sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y presione la granola para que quede plana en la bandeja.
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Paso 7
Coloque la granola en el horno durante 1 hora, sin embargo, saque la granola cada 15 minutos y revuélvala suavemente, vuelva a colocarla en el horno y repita.
