Desayuno, Veganas, Vegetarianas
Granola
Recipe por Charlotte Roberts
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Granola
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
- 175g dátiles sin hueso
- Cucharada colmada Mantequilla de anacardo (también se puede usar de almendra o de cacahuete)
- 100ml agua
- Un pellizco sal
- 90g avena laminada
- Puñado grande chips de chocolate negro
- 2 cucharadas semillas de cáñamo - también se pueden cambiar por semillas de girasol o de calabaza
- Dash extracto de vainilla - opcional
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 180c y forrar una bandeja con papel de hornear.
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Paso 2
En su procesador de alimentos Ninja Kitchen, combine los dátiles, la mantequilla de nueces y el agua, y luego mezcle hasta formar una pasta suave.
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Paso 3
Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón grande, luego vierta la mezcla de dátiles y mézclelo todo bien para que quede uniformemente cubierto.
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Paso 4
Presiona la mezcla sobre la bandeja, de forma similar a como se hace con las barritas de granola. Mételo en el horno durante 12 minutos y déjalo enfriar.
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Paso 5
Romper cuidadosamente la granola en racimos y volver a meterlos en el horno durante otros 10 minutos hasta que se doren.
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Paso 6
Guárdelo en un frasco o recipiente hermético, listo para disfrutarlo con un poco de leche vegetal.
