Platos principales, Sopas y cremas
Sopa Mulligatawny
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora+Sopera eléctrica HB150EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 5 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sopa Mulligatawny
Caliente y saludable sopa india que llena y reconforta.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 cucharadas Aceite vegetal
- 200g Lentejas rojas lavadas
- 1 litro Caldo de pollo
- 1/2 cucharadita Cúrcuma en polvo
- 100g Patatas peladas y cortadas en cubos
- Un pellizco Copos de chile rojo
- 1 cucharadita Comino en polvo
- 1 cucharadita Cilantro en polvo
- 1 libra Pechuga de pollo cocida, desmenuzada
- Sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añada el aceite, las lentejas rojas, el caldo, la cúrcuma, las patatas, la guindilla roja, el comino en polvo, el cilantro
Polvo de Cilantro, Pollo y Sal y Pimienta a la sopera y seleccione la función de sopa con trozos.
Servir con crutones crujientes.
