Carnes, Cena

Filete a la parmesana

  • Preparación 5 mins
  • Total 15 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 2

Este sabroso plato principal está repleto de sabor y llevará su filete a un nivel completamente nuevo.

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 2 Bistecs de cuadril
  • 200g Pastilla de tomate
  • 1 Diente de ajo (picado)
  • 1 cucharadita Albahaca fresca picada
  • ½ cucharadita Orégano seco
  • 30g Mozzarella rallada
  • 20g Parmesano rallado
  • Al gusto Sal y pimienta

Utensilios

  • AG301EU
  • Paso 1

    Introduzca la placa del grill en el aparato y cierre la tapa. Seleccione GRILL, ajuste la temperatura a HIGH y el tiempo a 10 minutos. Pulse START/STOP para iniciar el precalentamiento

  • Paso 2

    Mientras se precalienta la unidad, en un bol pequeño combina la passata de tomate, el ajo, la albahaca y el orégano. Ponga a un lado. Sazone generosamente los filetes con sal y pimienta

  • Paso 3

    Una vez que la unidad emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque los filetes en la placa de la parrilla. Cierre la tapa para empezar a cocinar

  • Paso 4

    Cuando queden 5 minutos en el temporizador, abra la tapa y dé la vuelta a los dos filetes. Cubra cada filete con la misma cantidad de salsa de tomate y luego espolvoree con mozzarella y parmesano. Cierre la tapa para continuar la cocción

  • Paso 5

    Una vez terminada la cocción, retire los filetes del aparato y déjelos reposar durante 5 minutos

  • Paso 6

    Servir con guarnición de albahaca y pasta