Postres, Repostería, Vegetarianas

Muffins de plátano y chocolate con leche

  • Preparación 20 mins
  • Total 30 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 12

Alergias

  • Contiene Huevos
  • Contiene Trigo

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Trigo

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 85g mantequilla (derretida)
  • 130g azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 190g harina
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita canela
  • 4 plátanos muy maduros (3 ½ puré, ½ rodajas)
  • 100g trozos de chocolate con leche

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Horno
  • Paso 1

    Comienza por precalentar el sobre a 180C grados.

  • Paso 2

    Utilizando el bol de su Sistema de Cocina Ninja y la cuchilla de plástico, vierta la mantequilla derretida junto con el azúcar moreno y los huevos, pulse para mezclar los ingredientes.

  • Paso 3

    Verter la mitad de la mantequilla con el polvo de hornear y la canela, pulsar, luego añadir el resto de la harina y pulsar de nuevo hasta que esté bien combinado.

  • Paso 4

    Verter los plátanos triturados y los trozos de chocolate y volver a pulsar hasta que los ingredientes estén bien combinados.

  • Paso 5

    Vierte la masa en moldes para magdalenas engrasados – mételos en el horno y hornéalos durante 18-20 minutos o hasta que estén cocidos por el centro (perfora el centro para comprobarlo).

  • Paso 6
    1. Retira del horno y deja que las magdalenas se enfríen antes de sacarlas del horno.