Desayuno
Tortitas de avena con capas de yogur griego y coulis de frambuesa
Recipe por beenthereatethat
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 25 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Tortitas de avena con capas de yogur griego y coulis de frambuesa
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Eggs, Milk
Ingredientes
Para la masa
- 2 tazas de avena
- 1 taza de leche
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 2 1/2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita canela (molida / en polvo)
- 1/2 cucharadita sal
Extras
- Mantequilla - para la sartén cuando se cocinen las tortitas
- Fruta variada - para cubrir las tortitas (yo usé arándanos, fresas y plátano)
- Jarabe dorado - para rociar la pila de panqueques
- Yogur griego - para cubrir las tortitas
- Coulis de frambuesa - para cubrir las tortitas (se puede comprar en el supermercado local)
- Granola - para cubrir la pila de panqueques
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En la batidora Ninja Foodi Power Nutri Blender 3 en 1 con Smart Torque & Auto-iQ CB350UK utilizando la Jarra Power Nutri que es perfecta para picar y mezclar los ingredientes de mis panqueques para crear una masa consistente y suave. Combina todos los ingredientes de la masa a alta velocidad durante unos 30-60 segundos hasta que se mezclen bien. Una vez hecho esto, deje reposar la masa durante 10 minutos.
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Paso 2
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio, añada 1 cucharada de mantequilla a la sartén y gire para cubrirla.
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Paso 3
Para obtener tortitas circulares de forma precisa, puede utilizar un utensilio o cortador de galletas circulares o utilizar un cucharón para verter la masa en la sartén.
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Paso 4
Cocinar las tortitas hasta que se doren por ambos lados. Sabrá cuándo hay que dar la vuelta a la tortita porque aparecerán burbujas en la parte superior después de 2-3 minutos. Dale la vuelta y cocina el otro lado durante 1-2 minutos hasta que se doren.
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Paso 5
Pasar las tortitas a un plato y repetir los pasos 2 a 4 para el resto de la masa.
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Paso 6
Sirve las tortitas a tu gusto con los aderezos que más te gusten.
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Paso 7
En la foto de arriba: sándwich de tortitas con yogur griego y coulis de frambuesa cubierto con fruta variada, sirope de arce y granola crujiente.
