Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 15 mins
  • Tiempo total: 15 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 8 personas

Chapatis

Utensilios necesarios

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Wheat

Ingredientes

  • 100g harina de trigo integral
  • 100g harina común
  • 1 cucharadita sal
  • 150ml - 200ml agua

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Instalar la masacuchilla en el bol del Precision Processor®. Añada harinasy sal en el bol y selecciona PULSE varias veces.

  • Paso 2

    Seleccionar MIX, verter agua a través del tubo de alimentación hasta que la mezcla empiece a formar una bola alrededor de la cuchilla, y el bol esté limpia limpia. Seleccione MIX de nuevo para amasar la masa.Retire la cuchilla del bol. Cubrir la masa con un paño de cocina húmedo y dejar reposar durante 30 minutos.

  • Paso 3

    Dividir la masa en 8 porciones iguales y hacerlas rodar en trozos del tamaño de una pelota de golf, cubrirlas de nuevo. Enharina un trabajosuperficie. Ucon un rodillo, hacer rodar cada bola en círculos de aproximadamente 15cm de ancho rodando en una dirección y girando regularmente la masa un cuarto para conseguir una forma redonda.

  • Paso 4

    Calentar una sartén, tava o plancha hasta que esté caliente. Retirar el exceso de harina y cocinar a fuego medio durante 1-2 minutos hasta manchas marronesaparecen en la parte inferior, luego se voltean y cocinar el otro lado durante un minuto aproximadamente.

  • Paso 5

    Envuelto en papel de aluminio y manténgase caliente mientras hace el resto.