Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Utensilios
Nevera
AG301EU
Paso 1
Coloca el pollo, lardones, las setas, los puerros y el tomillo recogido en un bol con el aceite y salpimentar.
Paso 2
Asegúrese de que la placa de la parrilla y la cesta para crujir se retirande la olla. Seleccione TOSTAR, ajuste la temperatura a 190°C y ajuste el tiempo a 15 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.
Paso 3
Cuando la unidad emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque el contenido del bol en la olla y remuévalo rápidamente para repartirlo uniformemente. Cierre la tapa para empezar a cocinar.
Paso 4
Abre la tapa y remueve después de unos 8 minutos. Cierre la tapa y continúe la cocción. Vuelva a comprobarlo a los 12 minutos para ver si está ya está hecho, o dale otra vuelta y sigue cocinando.
Paso 5
Cuando es hecho, retire la olla del aparato y recoja todo el contenido junto con sus jugos en un bol. Lave la olla y vuelva a colocarla en el aparato.
Paso 6
Añadir la salsa bechamel, la mostaza y las hierbas picadas a la mezcla de pollo. Pruebe y rectifique la sazón si es necesario. Enfría ahora la mezcla a temperatura ambiente antes de continuar o refrigérala para usarla más tarde.
Paso 7
Cuando esté listo para hornear la tarta, coloque el relleno en un molde para tartas de 20 cm o en un plato de unos 4 cm de profundidad..
Paso 8
Enrollar la masa de hojaldre en un círculo de 23 cm de grosor. Volver a meter el hojaldre en la nevera durante unos 15 minutos para que se enfríe y repose. Hacer un lavado de huevo mezclando la yema con 1 ½ cucharaditas de agua y una pequeña pizca de sal.
Paso 9
Pon el huevo en el borde de la tartera para que la masa se adhiera. Colocar el círculo de hojaldre sobre el relleno y presionar todo el borde con las puntas de un tenedor. Pincelar todo el hojaldre con el resto del lavado de huevo y luego pinchar la parte superior de la tarta unas cuantas veces con el tenedor.
Paso 10
Seleccionar BAKE, ajustar la temperatura a 190°C y ajustar el tiempo a 25 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.
Paso 11
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, introduce con cuidado el pastel en la olla y cierra la tapa.
Paso 12
Después de 10 minutos, reducir la temperatura a 170°C y seguir cocinando .
Paso 13
Cuando termine la cocción, saque con mucho cuidado el pastel de la olla y sírvalo caliente.
Coloca el pollo, lardones, las setas, los puerros y el tomillo recogido en un bol con el aceite y salpimentar.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 2 de 13
Asegúrese de que la placa de la parrilla y la cesta para crujir se retirande la olla. Seleccione TOSTAR, ajuste la temperatura a 190°C y ajuste el tiempo a 15 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 3 de 13
Cuando la unidad emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque el contenido del bol en la olla y remuévalo rápidamente para repartirlo uniformemente. Cierre la tapa para empezar a cocinar.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 4 de 13
Abre la tapa y remueve después de unos 8 minutos. Cierre la tapa y continúe la cocción. Vuelva a comprobarlo a los 12 minutos para ver si está ya está hecho, o dale otra vuelta y sigue cocinando.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 5 de 13
Cuando es hecho, retire la olla del aparato y recoja todo el contenido junto con sus jugos en un bol. Lave la olla y vuelva a colocarla en el aparato.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 6 de 13
Añadir la salsa bechamel, la mostaza y las hierbas picadas a la mezcla de pollo. Pruebe y rectifique la sazón si es necesario. Enfría ahora la mezcla a temperatura ambiente antes de continuar o refrigérala para usarla más tarde.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 7 de 13
Cuando esté listo para hornear la tarta, coloque el relleno en un molde para tartas de 20 cm o en un plato de unos 4 cm de profundidad..
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 8 de 13
Enrollar la masa de hojaldre en un círculo de 23 cm de grosor. Volver a meter el hojaldre en la nevera durante unos 15 minutos para que se enfríe y repose. Hacer un lavado de huevo mezclando la yema con 1 ½ cucharaditas de agua y una pequeña pizca de sal.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 9 de 13
Pon el huevo en el borde de la tartera para que la masa se adhiera. Colocar el círculo de hojaldre sobre el relleno y presionar todo el borde con las puntas de un tenedor. Pincelar todo el hojaldre con el resto del lavado de huevo y luego pinchar la parte superior de la tarta unas cuantas veces con el tenedor.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 10 de 13
Seleccionar BAKE, ajustar la temperatura a 190°C y ajustar el tiempo a 25 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 11 de 13
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, introduce con cuidado el pastel en la olla y cierra la tapa.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 12 de 13
Después de 10 minutos, reducir la temperatura a 170°C y seguir cocinando .
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
Paso 13 de 13
Cuando termine la cocción, saque con mucho cuidado el pastel de la olla y sírvalo caliente.
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
300g
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
60g
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
300g
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
275ml
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
200g
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
1
yema de huevo
sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas
aceite de oliva ligero
10.5oz
muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en trozos de 2 cm.
2.1oz
Tocino ahumado en trozos o lardones de panceta
10.5oz
setas de castaño, cortadas por la mitad y las más grandes en cuartos
1
puerro grande, cortado en rodajas de 1 1/2 cm
4
ramitas de tomillo, hojas recogidas
9.63fl. oz
bechamel/salsa blanca preparada
2 cucharaditas
Mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadita
cebollino picado
1 1/2 cucharadita
perejil plano picado
1 1/2 cucharadita
estragón picado
7oz
hojaldre de mantequilla (preferiblemente en bloque), conservado en frío en la nevera
