Platos principales, Sopas y cremas

Sopa cremosa de pimientos rojos

Método de cocción:

Batidora
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 5 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Sopa cremosa de pimientos rojos

Sopa de pimientos rojos abundante y deliciosamente cremosa, perfecta para un almuerzo ligero.

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy

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Ingredientes

  • 2 cucharadas Aceite vegetal
  • 2 cucharadas Mantequilla derretida
  • 1 Cebolla grande, cortada en rodajas finas
  • 4 Dientes de ajo machacados
  • 2 Zanahorias grandes, picadas finamente
  • 2 cucharadas Puré de tomate
  • 6 Tomates picados
  • 2 Pimientos rojos sin pepitas y cortados en cubos
  • Pizca de Escamas de chile
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • 700ml Caldo de verduras
  • 1 cucharadita Azúcar
  • 1/2 cucharadita Sal

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Pon todos los ingredientes en la sopera y pulsa la función “sopa suave”. Asegúrese de no llenar la sopera por encima de la línea de llenado máximo.

  • Paso 2

    Sazonar bien y servir.