Cena, Sopas y cremas

Sopa de pepino

  • Preparación 5 mins
  • Total 5 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 5

Esta sopa de pepino, ligera y refrescante, es perfecta para los días más cálidos.

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 1 Pepino, pelado y cortado en dados
  • 200g Yogur griego
  • 5g Hojas de menta
  • 1/4 de puñado Hojas de cilantro
  • 30g Nueces, ligeramente tostadas en una sartén seca
  • 1/4 de cucharadita Semillas de comino ligeramente tostadas en una sartén
  • 1 Diente de ajo machacado
  • Sal
  • 150ml Agua
  • 1 cucharada Zumo de limón

Utensilios

  • HB150EU
  • Paso 1

    Pon todos los ingredientes en la sopera y pulsa la función “sopa suave”. Asegúrese de no llenar la sopera por encima de la línea de llenado máximo.

  • Paso 2

    Adornar con hojas de eneldo y aereos de granada.