Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Tazas de mezcla de frutos secos de chocolate saludables
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 40 mins
- Tiempo total: 50 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Tazas de mezcla de frutos secos de chocolate saludables
Estas tazas de mezcla de frutos secos saludables están repletas de antioxidantes, grasas saludables, vitaminas y minerales y son bajas en azúcares. Son perfectos como tentempié de media mañana para pasar el día.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
- 70g nueces mixtas
- 25g bayas de goji secas
- 25g semillas de calabaza
- 20g copos de coco tostados
- 150g chocolate negro (85% o más de sólidos de cacao)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Poner los frutos secos mezclados en el bol del robot de cocina Ninja y ejecutar el programa CHOP. Una vez que los frutos secos se hayan picado, páselos a un bol mediano y añada las bayas de goji, las semillas de calabaza y los copos de coco tostados. Pasar 50 g de la mezcla a un bol más pequeño y reservar.
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Paso 2
Derretir 150 g de chocolate negro al baño María a fuego lento hasta que se derrita. Incorporar la mezcla de frutos secos, frutas y semillas del bol grande hasta que se combinen.
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Paso 3
Colocar 8 moldes pequeños para magdalenas en una bandeja de horno pequeña. Repartir la mezcla de chocolate a partes iguales entre los moldes, aproximadamente una cucharada ligeramente colmada por molde.
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Paso 4
Espolvorear la mezcla de frutos secos, frutas y semillas reservada sobre las tazas de chocolate, presionando suavemente sobre el chocolate. Coloque la bandeja en el congelador durante 30 minutos hasta que se cuaje, o bien colóquela en el frigorífico durante una hora. Sacar de las cajas y disfrutar.
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Paso 5
Notas:
Conservar en un recipiente hermético dentro del frigorífico hasta 5 días.
Si es vegano, utilice chocolate sin leche apto para veganos.
