Postres, Sin gluten, Veganas

Huevos de trufa con mantequilla de cacahuete

  • Preparación 3h 30 mins
  • Total 3h 35 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Los huevos de Pascua hechos en casa pueden ser tan deliciosos como los comprados en la tienda. Esta receta sin productos lácteos es muy sencilla y deliciosa. Si quieres hacer un huevo entero, pega dos mitades con un poco de chocolate derretido.

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 50g aceite de coco derretido
  • 200g mantequilla de cacahuete suave salada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 45ml jarabe de arce
  • 25g cacao en polvo
  • 200g chocolate sin leche

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Coloca el aceite de coco, la mantequilla de cacahuete, la vainilla y el sirope en el vaso de la batidora

  • Paso 2

    Pulse 3 o 4 veces hasta que todo esté combinado

  • Paso 3

    Dividir la mezcla entre los 6 moldes de medio huevo

  • Paso 4

    Guardar en la nevera durante 2 horas para que cuaje

  • Paso 5

    Derretir el chocolate sin leche, dejar que se enfríe un poco antes de utilizarlo

  • Paso 6

    Sacar las mitades de los huevos del molde y sumergir cada una en el chocolate para cubrirlas

  • Paso 7

    Volver a meterlo en la nevera durante una hora para que se cuaje antes de servirlo