Postres, Repostería, Vegetarianas

Flapjack de crumble de pastel de menta

  • Preparación 10 mins
  • Total 35 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 8

Alergias

  • Contiene Nueces de árbol

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nueces de árbol

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la base

  • 100g avena
  • 50g almendras molidas
  • 1 cucharadita canela o mezcla de especias
  • 3 cucharadas aceite de coco derretido
  • 2 cucharadas mantequilla de almendras o anacardos
  • 4 cucharadas jarabe de arce
  • 2-3 cucharadas leche de almendras

Para el relleno

  • 150g carne picada de bote

Para la cobertura

  • 4 cucharadas avena laminada
  • 4 cucharadas almendras laminadas
  • 2 cucharadas aceite de coco derretido
  • 2 cucharadas azúcar de coco
  • 2 cucharadas jarabe de arce
  • ½ cucharadita canela o mezcla de especias

Utensilios

  • BN650EU
  • BN800EU
  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180C y engrasar y forrar un molde de 9×9 pulgadas con papel sulfurizado.

  • Paso 2

    Coloque los ingredientes de la base en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y pulse bien durante uno o dos minutos hasta que tenga una mezcla áspera de shortbread. Colóquela en el molde y presione con las manos para aplanar una capa uniforme.

  • Paso 3

    Repartir la carne picada por toda la base para cubrirla en una capa uniforme.

  • Paso 4

    Mezclar los ingredientes de la cobertura y espolvorear por encima. Hornear durante 20-25 minutos hasta que se dore y se endurezca. Dejar enfriar antes de cortar en 9-12 trozos. ¡Que aproveche!