Postres, Repostería, Vegetarianas
Flapjack de crumble de pastel de menta
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 35 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Flapjack de crumble de pastel de menta
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
Para la base
- 100g avena
- 50g almendras molidas
- 1 cucharadita canela o mezcla de especias
- 3 cucharadas aceite de coco derretido
- 2 cucharadas mantequilla de almendras o anacardos
- 4 cucharadas jarabe de arce
- 2-3 cucharadas leche de almendras
Para el relleno
- 150g carne picada de bote
Para la cobertura
- 4 cucharadas avena laminada
- 4 cucharadas almendras laminadas
- 2 cucharadas aceite de coco derretido
- 2 cucharadas azúcar de coco
- 2 cucharadas jarabe de arce
- ½ cucharadita canela o mezcla de especias
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 180C y engrasar y forrar un molde de 9×9 pulgadas con papel sulfurizado.
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Paso 2
Coloque los ingredientes de la base en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y pulse bien durante uno o dos minutos hasta que tenga una mezcla áspera de shortbread. Colóquela en el molde y presione con las manos para aplanar una capa uniforme.
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Paso 3
Repartir la carne picada por toda la base para cubrirla en una capa uniforme.
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Paso 4
Mezclar los ingredientes de la cobertura y espolvorear por encima. Hornear durante 20-25 minutos hasta que se dore y se endurezca. Dejar enfriar antes de cortar en 9-12 trozos. ¡Que aproveche!
