Entrantes, Guarniciones, Vegetarianas
Mini árboles de Navidad de hojaldre con pesto rosso y parmesano
Consejo: Remojar los palitos de madera en agua fría durante 30 minutos antes de usarlos en el horno, para que no se quemen.
Compatible con
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nueces de árbol, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para el pesto rosso
- 150g tomates secos
- 25g piñones
- 10g Parmesano rallado o un equivalente vegetariano
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1/2 diente de ajo pelado
- 250g hojaldre enrollado
- Una veintena de palitos de madera/mini brochetas/de cóctel
Utensilios
- SP101EU
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Paso 1
En el bol de una batidora, colocar todos los ingredientes del pesto y batir hasta obtener una consistencia cremosa.
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Paso 2
Extender el pesto en una capa fina sobre el hojaldre y cortar tiras de 1,5 cm de ancho por 12 cm de largo.
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Paso 3
Doblar suavemente las tiras para crear pequeñas formas de árbol de Navidad con 4 cm de base y de 0,7 a 0,5 cm en todos los lados hasta la parte superior.
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Paso 4
Introducir un palito de madera mojado desde la base hasta la parte superior sin dejar que se perfore.
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Paso 5
Colocar papel pergamino en la bandeja del horno y colocar tus arbolitos en los laterales.
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Paso 6
Seleccionar BAKE, ajustar la temperatura a 180°C y el tiempo a 20 minutos. Pulsar START/PAUSE para iniciar el precalentamiento del horno.
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Paso 7
Cuando el horno esté precalentado, introducir la bandeja y dejar que los árboles se cocinen hasta el final.
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Paso 8
Antes de servir, colocar los árboles de Navidad en círculo para presentarlos como un pequeño bosque.