Desayuno, Repostería, Vegetarianas
Bollos de queso y cebollino
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 35 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Bollos de queso y cebollino
¿Aprovechar el tiempo que pasas en casa para repasar tus conocimientos de repostería? Esta receta de bollos de queso y cebollino encabeza nuestra lista de tareas. Delicioso servido con sopa o simplemente cubierto con mantequilla
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Eggs, Wheat
Ingredientes
- 270g harina común
- 6g polvo de hornear
- ½ cucharadita sal
- 1 cucharada cebollino, finamente picado
- 40g cheddar maduro, rallado
- 1 huevo
- 100g mantequilla, ablandada
- 60g crème fraiche
- 1 huevo y 1 cucharada de leche para el cepillado
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un bol grande, añadir la harina, la levadura en polvo, la sal, el cebollino y el cheddar. Mezclar bien y luego añadir el huevo, la mantequilla ablandada y la crème fraiche. Combine todo lo que pueda, luego colóquelo en una superficie limpia y amase sólo hasta que toda la harina suelta se haya incorporado a la masa. No hay que trabajar demasiado la masa, ya que los bollos deben ser hojaldrados y mantecosos.
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Paso 2
En la Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer, utilice la olla de cocción sin la placa de la parrilla o la cesta crisper instalada. Cierre la tapa. Seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 170°C y el tiempo a 17 minutos. Pulse START/STOP para comenzar el precalentamiento
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Paso 3
Mientras se precalienta el aparato, extender la masa de unos 3 cm de grosor. Con un cortador de galletas, corte bollos, vuelva a trabajar la masa sobrante y córtela de nuevo
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Paso 4
En un bol pequeño, añadir el huevo y la leche y combinarlos bien. Unte la parte superior de los bollos con la mezcla de huevo
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Paso 5
Una vez que la unidad emita un pitido para indicar que se ha precalentado, rocíe ligeramente la olla con aceite en aerosol y añada los bollos. Cierre la campana para empezar a cocinar
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Paso 6
Una vez terminada la cocción, sacar los bollos y dejarlos enfriar. Servir con mantequilla, chutney o como acompañamiento de sopas y guisos
