Cena, Vegetarianas
Ensalada de patatas, rábanos y queso feta
Recipe por Nutritiously Naughty
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Ahora que se acerca el tiempo de las barbacoas y las fiestas en el jardín, es el momento perfecto para empezar a planificar algunas guarniciones rápidas y veraniegas. Los sabores de esta ensalada combinan muy bien, especialmente la frescura de la menta y el sabor ácido del queso feta.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1kg Patatas Jersey Royal
- 100g rábanos
- 5 hojas grandes de menta
- 120g feta
- 2 puñados grandes de berros
- 1 cucharada vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada aceite de oliva
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de sal
Utensilios
- Sartén
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Paso 1
Corta las patatas por la mitad y hiérvelas en tu sartén más grande sin varillas durante 10-15 minutos hasta que estén cocidas
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Paso 2
Escurrir y dejar enfriar completamente las patatas
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Paso 3
Para montar la ensalada, coloque las patatas en un bol grande con los rábanos cortados en rodajas finas, el queso feta cortado en dados, la menta finamente picada y el resto de los ingredientes
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Paso 4
Mezclar todo y servir
