Carnes, Platos principales
Gyros/Wraps de pollo
Recipe por Always Cooking Couple
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción SmartLid MAX OL750EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 1 hora
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Gyros/Wraps de pollo
Estos sabrosos Wraps de pollo son la comida perfecta para compartir con el auténtico sabor de Grecia. Se pueden servir con diferentes acompañamientos como panes planos, wraps y ensalada.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- 4 cucharadas Yogur griego
- 1 cucharadita puré de ajo
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita tomillo
- 1 cucharada zumo de limón
- Pinch sal
- 3 grandes patatas blancas
- 1 + 1 cucharada aceite de oliva, 1 para el adobo y 1 para las patatas fritas
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Prepara la marinada para tus muslos de pollo combinando el yogur griego, el puré de ajo, el orégano, el pimentón, el tomillo, el zumo de limón, la sal y el aceite de oliva. Una vez hecho, mezcla los muslos de pollo con el adobo y déjalo tapado en la nevera durante al menos una hora, ¡pero cuanto más tiempo mejor!
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Paso 2
Mientras el pollo se está marinando, pela las patatas y córtalas en trozos finos y colócalas en un bol con agua fría durante 30 minutos. Esto elimina parte del almidón y ayuda a que queden más crujientes al freírlas al aire
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Paso 3
Sacar las patatas fritas del agua y con un paño limpio secarlas a golpecitos y dejarlas secar durante otros 30 minutos
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Paso 4
Utilizando la opción Air Fry de su Multicooker Ninja SmartLid, coloque la rejilla elevada y vierta 200 ml de agua en el fondo, luego coloque los muslos de pollo marinados en la rejilla y programe el tiempo para 20 minutos
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Paso 5
Después de 20 minutos comprueba que los muslos están completamente cocidos (no hay carne rosada en el interior), entonces puedes retirar la rejilla y cubrir los muslos con papel de aluminio
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Paso 6
Cubra las patatas fritas con el aceite de oliva restante y sazone con sal. Utilizando la opción Air Fryer de su Ninja SmartLid Multi-Cooker cocine las patatas fritas durante 20 minutos agitándolas a mitad de camino
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Paso 7
Vuelva a introducir los muslos de pollo en su Ninja SmartLid Multi-Cooker con las patatas fritas y fríalos al aire durante otros 5 minutos
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Paso 8
Desmenuza el pollo y sírvelo con la ensalada y los panes planos que prefieras
