Platos principales, Sin gluten
Carne asada y patatas asadas para Parrilla de interior
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior con plancha Ninja MAX PRO AG651EU
- Tiempo: 2 mins
- Tiempo total: 50 mins
- Habilidad Medio
- Comensales 4 personas
Carne asada y patatas asadas para Parrilla de interior
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1kg parte superior de la carne de vacuno
- sal y pimienta, al gusto
- 2 cucharadas aceite, dividido
- sal y pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita mostaza en polvo
- 500g patatas para asar, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Enchufe la sonda en la unidad. Para instalar la placa de la parrilla, deslícela en la parte delantera de la base para que se enganche y luego presione la parte trasera hasta que encaje en su sitio. Cierre la tapa, seleccione ROAST y ajuste la temperatura a 180°C, luego seleccione PRESET. La unidad se pondrá por defecto en BEEF. A continuación, seleccione NIVEL DE COCCIÓN y utilice el dial para ajustar el resultado deseado. Presione el dial para comenzar el precalentamiento, (esto tomará aproximadamente 8-10 minutos).
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Paso 2
Mientras se precalienta el aparato, unte la carne con 1 cucharada de aceite, sazone con sal y pimienta y mostaza en polvo si lo desea.
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Paso 3
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque la carne. Introduzca la sonda horizontalmente en la parte más gruesa de la carne de vacuno (consulte las instrucciones de colocación de la sonda en la página xx). Cierre la tapa.
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Paso 4
Untar las patatas con el aceite restante y sazonar al gusto.
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Paso 5
Cuando el aparato le indique que debe dar la vuelta, dé la vuelta a la carne y añada las patatas alrededor de la carne. Cierre la tapa.
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Paso 6
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que la cocción ha terminado. Utilice guantes de horno para retirar la sonda de la carne, retire la carne y déjela reposar, cubierta con papel de aluminio, durante 10 minutos.
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Paso 7
Compruebe si las patatas están suficientemente doradas, si no es así, seleccione ASAR, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 10 minutos. Omita el precalentamiento pulsando el botón PREHEAT. La pantalla mostrará ADD FOOD, simplemente levante y cierre la tapa para comenzar a cocinar.
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Paso 8
Servir las patatas calientes con la carne.
