Carnes, Platos principales
Pastel de salchicha y cebolla en sartén
Recipe por Lisa Faulkner
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Menaje de cocina Ninja Foodi ZEROSTICK
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 40 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Pastel de salchicha y cebolla en sartén
En honor a mi padre en el Día del Padre de este año, he creado una de sus recetas favoritas. Una fácil tarta de salchicha y cebolla en una sola sartén utilizando las increíbles sartenes ZEROSTICK de Ninja Foodi. Es muy fácil y no hay que lavar mucho, ya que la sartén se puede meter directamente en el lavavajillas, ¡así que nadie tiene que preocuparse!
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 12 salchichas de chipolate
- 2 cebollas, peladas y cortadas en rodajas
- 100ml vino tinto
- 500ml caldo de pollo o de ternera
- 2-3 cucharaditas gránulos de salsa
- 120g guisantes de azúcar
- 6-8 hojas pasta filo
- 50g mantequilla derretida
- Sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 200C
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Paso 2
Calienta el aceite de oliva en la sartén Ninja Foodi ZEROSTICK 26cm con tapa C30126UK. Una vez caliente, añade las salchichas y cocínalas durante unos minutos, dándoles la vuelta con frecuencia hasta que se doren uniformemente. Pasar a un plato y reservar.
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Paso 3
Añadir las cebollas a la sartén, junto con una pizca de sal y cocinar durante unos 5 minutos, hasta que se ablanden
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Paso 4
Verter el vino tinto y dejar que burbujee y se reduzca a la mitad. Verter el caldo, cubrir con una tapa y llevar a ebullición
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Paso 5
Añada 2 ó 3 cucharaditas de gránulos de salsa y deje que se espese durante un par de minutos. Vuelva a poner las salchichas en la sartén y añada los guisantes. Sazone con sal y pimienta.
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Paso 6
Unte una hoja de pasta filo con mantequilla derretida calentada en la cacerola Ninja Foodi ZEROSTICK 16cm con tapa C30216UK. Apriete la pasta filo y colóquela sobre la mezcla de salchichas. Repite la operación con el resto de las hojas, apretándolas para que quepan.
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Paso 7
Cocinar en el horno durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente y la mezcla burbujeante. Servir
