Cena, Sopas y cremas
Sopa de tomate, lentejas y zanahoria con especias y picatostes de halloumi
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Una sopa nutritiva que constituye un delicioso almuerzo ligero. Los crutones de Halloumi, masticables y salados, llevan esta sencilla sopa a otro nivel.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 Cebolla, cortada en dados
- 4 Dientes de ajo machacados
- 4 Tomates grandes, cortados en mitades
- 100g Lentejas rojas
- 2 Zanahorias peladas y cortadas en rodajas
- 500ml Caldo de verduras
- 1/2 cucharadita Comino en polvo
- 1 cucharadita Pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita Pimienta de Cayena
- Sal y pimienta
- 225g Halloumi, cortado en cubos
Utensilios
- HB150EU
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Paso 1
Añade el aceite, la cebolla y el ajo a la sopera y selecciona Saltear.
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Paso 2
Añade el resto de los ingredientes a parte del Halloumi y pulsa el botón de sopa suave.
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Paso 3
Calentar una sartén seca a fuego medio y añadir el Halloumi. Dejar que se dore durante 1 o 2 minutos por cada lado.
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Paso 4
Vierte la sopa en cuencos y añade un poco de Halloumi a cada uno.
