Pescados, Platos principales
Tacos de pescado picante
Recipe por Geordie Scran
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF400EU (compartimento doble)
- Tiempo: 30 mins
- Tiempo total: 45 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 3 personas
Tacos de pescado picante
Mi plato mexicano favorito son los tacos de pescado. Esta receta rápida y fácil es perfecta servida con un poco de arroz picante o frijoles refritos. Al cocinar el pescado en la freidora de aire de doble zona Ninja Foodi MAX, se obtienen jugosos filetes de pescado con deliciosos bordes crujientes. A mí me encanta servir todos los ingredientes en forma de plato para untar y dejar que cada uno construya el suyo. Los aderezos de semillas de granada combinan perfectamente con el adobo picante.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Fish
Ingredientes
Pescado y adobo
- 2 filetes bacalao
- 2 cucharaditas ajo picado
- Zumo de 1 cal
- 1 cebolleta
- 1 cucharadita escamas de chile chipotle
- 2 cucharadas pasta de chipotle
- Puñado cilantro fresco
Tacos
- 1 aguacate, en rodajas
- 4-6 tortillas de maíz
- 1 cebolla roja picada
- Lechuga rallada
- Semillas de granada
- 1 chile rojo fresco
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Comience cortando los filetes de bacalao en tiras de 1-2 pulgadas. Picar la cebolleta y mezclar toda la marinada en un bol.
-
Paso 2
Coloque la mezcla de la marinada y el bacalao en una bolsa de plástico resellable. Asegúrese de que el pescado está bien cubierto y refrigere durante 20-30 minutos
-
Paso 3
Pica la cebolla roja, el tomate, la lechuga, el aguacate, la cebolleta y la guindilla. Me gusta poner todos los ingredientes en cuencos separados para que cada uno pueda construir sus propios tacos
-
Paso 4
Una vez transcurrido el tiempo, saque el bacalao de la nevera y colóquelo en el cajón de la freidora Ninja Foodi MAX de doble zona y póngalo a freír a 200 grados durante 12 minutos
-
Paso 5
Girar el bacalao durante 10 minutos para asegurar una cocción uniforme
-
Paso 6
Mientras el bacalao se cocina en la freidora Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer, calienta las tortillas en una sartén caliente durante unos 10 segundos por cada lado
-
Paso 7
Por último, prepara los tacos. ¡Estos van bien con una guarnición de frijoles pintos o refritos, un poco de arroz mexicano picante, o mi favorito – margaritas!
