Postres

Flapjack de granola con dátiles pegajosos

  • Preparación 10 mins
  • Total 35 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la base y la cobertura

  • 250g avena
  • 150g granola con semillas
  • 1 cucharadita canela
  • 4 cucharadas aceite de coco, derretido
  • 4 cucharadas mantequilla de nueces
  • 8 cucharadas jarabe de arce

Para el relleno

  • 200g fechas
  • 1 Zumo de limón
  • 2 cucharadas jarabe de arce

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180C y engrasar y forrar un molde de 9×9 pulgadas.

  • Paso 2

    En primer lugar, poner los dátiles en una cacerola con 100 ml de agua y el zumo de limón y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Añade el jarabe de arce y enfría un poco.

  • Paso 3

    Coloque la avena en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y bátala hasta obtener una consistencia de harina. Añade la granola, la canela, el aceite, la mantequilla de frutos secos y el sirope y bate un par de veces hasta que se combinen.

  • Paso 4

    Presione la mitad de la mezcla en la base del molde y extiéndala uniformemente. Poner la mezcla de dátiles en una batidora y batirla hasta que quede espesa y suave.

  • Paso 5

    Extienda esto sobre la base para cubrirla. Espolvorear el resto de la mezcla de avena para cubrirla y hornear durante 15 minutos hasta que se dore.

  • Paso 6

    Dejar enfriar durante 10 minutos, marcar 12 barras y luego enfriar completamente y colocar en la nevera durante 1 hora. Ahora, ¡a disfrutar!