Guarniciones
Coliflor entera
Recipe por Nutritiously Naughty
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Si te gusta la coliflor asada, tienes que probar esta sencilla receta. Se combina muy bien con houmous o con una salsa de pimientos rojos.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1 coliflor mediana, sin hojas ni tallo
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cáscara y zumo de limón
- 1/2 cucharada tamari
- 1/2 cucharadita pimentón ahumado picante
- 1/4 de cucharadita pimienta de Jamaica
- 1/4 de cucharadita cúrcuma
- 1/2 cucharadita cilantro molido
- cilantro fresco
- escamas de chile
Utensilios
- OP300EU
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Paso 1
Forrar la cesta de la freidora con papel sulfurizado
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Paso 2
Mezclar el aceite, el zumo de limón, el tamari, el pimentón, la pimienta de Jamaica, la cúrcuma y el cilantro molido para hacer la marinada
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Paso 3
Utilizar una brocha de pastelería para cubrir la coliflor con la marinada
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Paso 4
Colocar la coliflor en la cesta de la freidora y programar la opción “aircrisp” a 200oc durante 15 minutos
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Paso 5
Cortar en rodajas cuando esté cocido y servir inmediatamente
