Cuisson au four, Desserts, Vegan, Végétarien
Pots de mousse à la vanille au crumble de châtaigne
Méthode de cuisson:
Blender
- Temps de préparation: 15 min
- Durée totale: 2h 15 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Pots de mousse à la vanille au crumble de châtaigne
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts
Ingrédients
Pour la chapelure
- 100g avoine
- 100g châtaignes cuites
- 50g amandes
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe cannelle
Pour la mousse à la vanille
- 1 paquet de 350 g tofu nature, égoutté
- 40g édulcorant
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe extrait de vanille
Mode de cuisson
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Méthode
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Étape 1
Préparez d’abord la chapelure : Placez les ingrédients dans votre mixeur Ninja Kitchen Nutri Ninja et pulsez plusieurs fois jusqu’à ce qu’ils se défassent et que le mélange soit homogène. Répartissez la moitié de ce mélange dans 4 petits plats de service et mettez-les au frais.
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Étape 2
Mélangez le tofu, l’édulcorant, le sirop d’érable, la vanille et la noix de muscade jusqu’à ce que le mélange soit homogène, puis grattez-le et répartissez-le dans les plats pour les remplir presque entièrement.
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Étape 3
Saupoudrez le reste de la chapelure pour couvrir et remplir les plats, puis ajoutez quelques châtaignes hachées et vaporisez des paillettes comestibles. Mettez au frais pendant au moins 1 heure – puis dégustez !