Dîner
Ragu à cuisson lente
Compatible avec
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- Pâtes cuites
- 500g bœuf haché
- 2-3 carottes, coupées en morceaux
- 2 branches de céleri, hachées
- 1 oignon, haché
- 2 x boîtes de conserve tomates coupées
- 2 cuillères à soupe purée de tomates
- 2 gousses d'ail
- Romarin frais
- 1 x tasse eau
- 1 cuillère à café paprika rouge
- 1/3 de cuillère à café poudre de piment
- Feuilles de laurier
- Sel et poivre
- Huile pour la friture
- Parmesan et beurre pour servir
- 50g beurre
Ustensiles
- Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK
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Étape 1
Dans une marmite Foodi, choisissez le réglage “sear” sur moyennement élevé, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile et l’oignon haché. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
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Étape 2
Ajouter la viande et faire frire pendant 3-4 minutes.
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Étape 3
Ajoutez le reste des ingrédients, à l’exception du beurre.
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Étape 4
Fermez le couvercle. Mettez-le en cuisson lente, à température moyenne, pendant 3-4h.
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Étape 5
Une fois la cuisson lente terminée, ajoutez le beurre. Mélangez bien et laissez sur le programme de saisie pendant 10 min.
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Étape 6
Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes préférées.
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Étape 7
Servir chaud avec du parmesan fraîchement râpé et du basilic frais.