Ces quesadillas au poulet et au fromage sont un plat léger ou un accompagnement parfait pour un repas à thème mexicain. Accompagnez-les de tranches de pain ou de riz pour des saveurs délicieuses.
Compatible avec
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Blé, Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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- 4 Tortillas à la farine
- Votre choix Vaporisateur de cuisson
- 80g Salsa
- 80g Crème aigre
- 3-5 gouttes Sauce piquante
- 350g (environ) Poitrine de poulet grillée, hachée, divisée
- 5 Oignons de printemps, hachés, divisés
- 1 boîte (100g) Piments jalapeños en dés, divisés 480 g plus 60 g de cheddar râpé, divisés
- 500g Fromage
Ustensiles
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Étape 1
Insérez la plaque du gril dans l’appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez GRILL, réglez la température à MAX, et réglez la durée à 4 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.
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Étape 2
Pendant que l’appareil préchauffe, vaporisez les deux côtés des tortillas avec un spray de cuisson. Utiliser ensuite un couteau pour percer 5 à 7 petits trous dans chaque tortilla (pour éviter qu’elles ne se gonflent pendant la cuisson).
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Étape 3
Dans un petit bol, mélanger la salsa, la crème sure et la sauce piquante ; réserver.
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Étape 4
Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, placez 1 tortilla sur la plaque du gril. Fermez le couvercle et faites griller pendant 1 minute. Après 1 minute, ouvrir le couvercle et retirer la tortilla ; mettre de côté. Répéter l’opération avec les 3 autres tortillas.
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Étape 5
Répartir uniformément sur une tortilla grillée un tiers du poulet haché, un tiers des oignons nouveaux, un tiers des piments jalapeños, 160 g de fromage et un tiers du mélange de salsa. Placer une autre tortilla sur le dessus
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Étape 6
Garnissez cette tortilla d’un tiers du poulet haché, d’un tiers des oignons nouveaux, d’un tiers des piments jalapeños, de 160 g de fromage et d’un tiers du mélange de salsa. Placez une autre tortilla sur le dessus
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Étape 7
Répétez l’étape 6. Après avoir placé la dernière tortilla sur le dessus, appuyez doucement vers le bas.
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Étape 8
Retirez la plaque du gril de l’appareil. Sélectionnez ROAST (rôtir), réglez la température à 180 °C et la durée à 23 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.
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Étape 9
Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, placez la pile de tortillas dans la casserole. Couvrez-la ensuite d’une feuille d’aluminium, en appuyant légèrement pour fixer la feuille autour de la pile. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 20 minutes,
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Étape 10
Après 20 minutes, retirez le papier d’aluminium. Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus, fermer le couvercle et laisser cuire pendant les 3 minutes restantes.
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Étape 11
Lorsque la cuisson est terminée, retirez-les avec une spatule non métallique et transférez-les dans une assiette, coupez-les en tranches et servez-les.