Ce plat contient les allergènes suivants : Poisson, Œufs, Blé
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75g
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
500g
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
100g
farine ordinaire
150g
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
2.63oz
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
17,5 oz
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
3.5oz
farine ordinaire
5.25oz
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
Ustensiles
Étape 1
Idans un bol, ajoutermiettes de pain fraîches, en floconsfilets de poisson et Sherry. Bien écraser pour combiner, battre un oeuf et ajouterdans avec persil haché, coriandre, poivre, sel et zeste de citron. Mixbien.
Étape 2
Préparez trois plats peu profonds pour tremper le poisson. Un plat avec la farine, un plat avec la chapelure et un plat avec les 2 œufs restants, battusbien. Ligner une plaque de cuisson avec de papier sulfurisé.
Étape 3
Farinez vos mains et formez des croquettes du mélange d’environ 5-7 cm de long. Roulez les croquettes d’abord dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure et placez-les sur la tray.
Étape 4
Insérer le croustillanterplaquesen zone 1 et 2drailleurs.Plaque de pulvérisation avec semencel’huile. Déposer les croquettes sur le croustillanterassiette et vaporiser les croquettes d’huile. Sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et réglez la durée sur 10 minutes. Sélectionnez MATCH. Appuyez sur START/STOP pour commencer.
Étape 5
Lorsque le temps de cuisson est terminé, utilisez des pinces recouvertes de silicone pour retirer les croquettes dans un plat de service..
Étape 6
Servir immédiatement avecune salade, du tartaresauce et citron.
Idans un bol, ajoutermiettes de pain fraîches, en floconsfilets de poisson et Sherry. Bien écraser pour combiner, battre un oeuf et ajouterdans avec persil haché, coriandre, poivre, sel et zeste de citron. Mixbien.
75g
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
500g
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
100g
farine ordinaire
150g
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
2.63oz
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
17,5 oz
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
3.5oz
farine ordinaire
5.25oz
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
Étape 2 de 6
Préparez trois plats peu profonds pour tremper le poisson. Un plat avec la farine, un plat avec la chapelure et un plat avec les 2 œufs restants, battusbien. Ligner une plaque de cuisson avec de papier sulfurisé.
75g
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
500g
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
100g
farine ordinaire
150g
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
2.63oz
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
17,5 oz
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
3.5oz
farine ordinaire
5.25oz
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
Étape 3 de 6
Farinez vos mains et formez des croquettes du mélange d’environ 5-7 cm de long. Roulez les croquettes d’abord dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure et placez-les sur la tray.
75g
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
500g
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
100g
farine ordinaire
150g
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
2.63oz
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
17,5 oz
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
3.5oz
farine ordinaire
5.25oz
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
Étape 4 de 6
Insérer le croustillanterplaquesen zone 1 et 2drailleurs.Plaque de pulvérisation avec semencel’huile. Déposer les croquettes sur le croustillanterassiette et vaporiser les croquettes d’huile. Sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et réglez la durée sur 10 minutes. Sélectionnez MATCH. Appuyez sur START/STOP pour commencer.
75g
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
500g
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
100g
farine ordinaire
150g
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
2.63oz
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
17,5 oz
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
3.5oz
farine ordinaire
5.25oz
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
Étape 5 de 6
Lorsque le temps de cuisson est terminé, utilisez des pinces recouvertes de silicone pour retirer les croquettes dans un plat de service..
75g
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
500g
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
100g
farine ordinaire
150g
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
2.63oz
chapelure fraîche
2 cuillères à café
Sherry
17,5 oz
filets de haddock non cuits, effilochés
3
œufs
1 bouquet
persil frais, finement haché
1 ½ c. à thé
coriandre séchée
½ c. à thé
sel
¼ de c. à thé
poivre blanc
Zeste de 1
citron
3.5oz
farine ordinaire
5.25oz
chapelure séchée
Huile de colza pour la pulvérisation
Étape 6 de 6
Servir immédiatement avecune salade, du tartaresauce et citron.
