Plat Principal
Sauce bolognaise saine
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 30 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Sauce bolognaise saine
Conseil : faire sans gluten lasagneen utilisant cette sauce et en la superposant avec des tranchescourgette. .
Ustensiles requis
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile
- 1 o oignon, pelé et finement haé
- 1 carotte, pelée et râpée
- 2 gousses d'ail, pelées et émincées
- 400g bœuf haché
- 300g passata de tomates
- Sel et poivre au goût
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1/2 cuillère à café romarin frais, finement haché
- 1/2 cuillère à café thym, finement haché
- 1 cuillère à café persil, finement haché
- 1 cuillère à café basilic, finement haché
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Sélectionnez SEAR/SAUTE et réglez la température sur MEDIUM. Appuyez sur START/STOP et laissez préchauffer pendant 5 minutes.
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Étape 2
Après le préchauffage, placez l’huile, l’oignon, la carotte, l’ail et le bœuf dans la marmite et faites-les sauter pendant 5 minutes.
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Étape 3
Lorsque le bœuf commence à dorer, ajouter au mélange le sel, le poivre, le cube de bouillon, le romarin, le thym, le persil et la passata de tomates..
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Étape 4
Mettez la température sur LOW et continuez à faire sauter la sauce pendant 15 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps.
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Étape 5
Ajoutez le basilic frais et servez chaud avec des légumes à la vapeur ou sur des pâtes..
