Desserts

Tartelettes à la mangue, à la noix de coco et à l’ananas

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 1h 10 min
  • Durée totale: 1h 10 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Tartelettes à la mangue, à la noix de coco et à l’ananas

Mots-clés de la recette

Ingrédients

Pour la base

  • 100g avoine
  • 50g noix de coco déshydratée
  • 4 cuillères à soupe farine de coco
  • 6 cuillères à soupe sirop d'érable

Pour la garniture

  • 200g yaourt épais à la noix de coco
  • 4 cuillères à soupe édulcorant
  • 2 cuillères à soupe farine de coco
  • 1 cuillère à café extrait de vanille

Pour décorer

  • morceaux d'ananas frais
  • mangue séchée
  • noix de coco déshydratée

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Préparez d’abord la base – Mélangez les ingrédients de la base dans votre robot Ninja Kitchen pour former un mélange de “flapjack” puis divisez-le en 4 et pressez-le entre 4 moules à tartelettes individuels à fond amovible, mettez-le au réfrigérateur.

  • Étape 2

    Battez ensemble le yaourt à la noix de coco, l’édulcorant, la farine et la vanille, puis répartissez-les entre les moules à tartelettes pour remplir chacun d’entre eux et les répartir uniformément.

  • Étape 3

    Disposez les fruits et la noix de coco sur le dessus puis mettez au frais pendant au moins 1 heure.

  • Étape 4

    Sortez-les du moule et dégustez-les !