Côtés
Rondelles d’oignon
Mode de cuisson
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- 2 gros oignons
- 1 œuf
- 1/2 tasse lait d'amande
- 3/4 de tasse farine
- 1/2 cuillère à café poudre de paprika
- 1/2 cuillère à café poudre d'ail
- 1/3 de cuillère à café poudre d'harrisa
- 1 tasse miettes de panko
- sel et poivre
Ustensiles
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Étape 1
Réglez la friteuse sur 180 degrés.
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Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, les épices, l’œuf et le lait. Mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien combiné et lisse. La pâte doit avoir une consistance épaisse.
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Étape 3
Préparez les oignons. Coupez les extrémités, retirez la peau et coupez-les en tranches de 1 cm dans le sens de la longueur.
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Étape 4
Séparez soigneusement les oignons tranchés en rondelles.
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Étape 5
Plongez les rondelles d’oignon dans la pâte à frire, puis enrobez-les de panko.
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Étape 6
Placez les anneaux dans le panier. Ne le surchargez pas.
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Étape 7
Faites-le cuire pendant 6-8 minutes. Mais vérifiez-le à mi-chemin.
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Étape 8
Servez avec votre sauce préférée.