Adapté Aux Enfants, Déjeuner, Dîner, Entrées & Collations, Soupe

Soupe portugaise à la tomate et aux œufs pochés

Préparation 27 min
Total 27 min

Facile
Portions 4

Au Portugal, la soupe de tomates est traditionnellement servie avec un œuf poché – les œufs sont pochés dans la soupe elle-même. Savourez cette délicieuse soupe portugaise avec un pain au levain de bonne qualité.

Compatible avec

Contient Œufs

Mode de cuisson

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1 oignon moyen
1 cuillère à soupe huile d'olive
2 gousses d'ail
1 poireau
7 grosses tomates mûres
1 cuillère à soupe purée de tomates
1.3L bouillon de légumes
Pinch sel et poivre
6 œufs

Ustensiles

Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK

Étape 1

Ajoutez l’oignon, l’ail, le poireau, les tomates, l’huile d’olive, la purée de tomates, le bouillon de légumes, le sel et le poivre dans la carafe de votre Ninja Soup maker.
Étape 2

Réglez votre machine à soupe sur l’option “Cuisson – soupe lisse”, qui permet de cuire et de mixer la soupe en 30 minutes.
Étape 3

Transférer la soupe mélangée dans une grande poêle à feu moyen – ajouter les œufs et laisser les œufs pocher pendant environ 4-7 minutes.
Étape 4

Servir avec du levain grillé.