Entrée, Plat Principal, Soupe, Végétarien
Soupe portugaise à la tomate et aux œufs pochés
Recipe par The Healthy Beard
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 27 min
- Durée totale: 27 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Soupe portugaise à la tomate et aux œufs pochés
Au Portugal, la soupe de tomates est traditionnellement servie avec un œuf poché – les œufs sont pochés dans la soupe elle-même. Savourez cette délicieuse soupe portugaise avec un pain au levain de bonne qualité.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs
Ingrédients
- 1 oignon moyen
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 poireau
- 7 grosses tomates mûres
- 1 cuillère à soupe purée de tomates
- 1.3L bouillon de légumes
- Pinch sel et poivre
- 6 œufs
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Ajoutez l’oignon, l’ail, le poireau, les tomates, l’huile d’olive, la purée de tomates, le bouillon de légumes, le sel et le poivre dans la carafe de votre Ninja Soup maker.
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Étape 2
Réglez votre machine à soupe sur l’option “Cuisson – soupe lisse”, qui permet de cuire et de mixer la soupe en 30 minutes.
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Étape 3
Transférer la soupe mélangée dans une grande poêle à feu moyen – ajouter les œufs et laisser les œufs pocher pendant environ 4-7 minutes.
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Étape 4
Servir avec du levain grillé.
