Plat Principal
Tacos de poisson épicés
Recipe par Geordie Scran
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Temps de préparation: 30 min
- Durée totale: 45 min
- Compétence Facile
- Services 3 personnes
Tacos de poisson épicés
Mon plat mexicain préféré est sans aucun doute les tacos de poisson ! Cette recette rapide et facile est parfaite servie avec du riz épicé ou des haricots frits. La cuisson du poisson dans la friteuse bi-zone Ninja Foodi MAX permet d’obtenir des filets de poisson juteux aux bords délicieusement croustillants. J’aime servir tous les ingrédients sous forme de pâte à tartiner et laisser chacun se faire sa propre idée. Les garnitures aux graines de grenade se marient parfaitement avec la marinade épicée.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Fish
Ingrédients
Poisson et marinade
- 2 filets morue
- 2 cuillères à café ail haché
- Jus de 1 chaux
- 1 oignon nouveau
- 1 cuillère à café flocons de piment chipotle
- 2 cuillères à soupe pâte de chipotle
- Une poignée de coriandre fraîche
Tacos
- 1 avocat, en tranches
- 4-6 tortillas de maïs
- 1 oignon rouge, en dés
- Laitue râpée
- Graines de grenade
- 1 piment rouge frais
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Commencez par couper les filets de cabillaud en bandes de 1 à 2 pouces. Hachez l’oignon nouveau et mélangez toute la marinade dans un bol.
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Étape 2
Placez le mélange de marinade et la morue dans un sac plastique refermable. Assurez-vous que le poisson est bien enduit et réfrigérez pendant 20-30 minutes.
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Étape 3
Coupez en dés l’oignon rouge, la tomate, la laitue, l’avocat, la ciboule et le piment. J’aime mettre tous les ingrédients dans des bols séparés pour que chacun puisse construire ses propres tacos.
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Étape 4
Une fois le temps écoulé, retirez la morue du réfrigérateur et placez-la dans le tiroir de la friteuse bi-zone Ninja Foodi MAX et réglez-la sur 200 degrés pendant 12 minutes.
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Étape 5
Faites tourner la morue pendant 10 minutes pour assurer une cuisson uniforme.
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Étape 6
Pendant que le cabillaud cuit dans la friteuse bi-zone Ninja Foodi MAX, réchauffez vos tortillas dans une poêle chaude pendant environ 10 secondes de chaque côté.
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Étape 7
Enfin, préparez les tacos ! Ils vont bien avec des haricots pinto ou frits, du riz mexicain épicé ou mon plat préféré : les margaritas !
