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Zuppa di zucca al formaggio
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Blender & Soup Maker HB150
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 30 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Zuppa di zucca al formaggio
Riscaldatevi in queste serate fresche con una ciotola calda di Cheesy Pumpkin Soup. Piena di ingredienti sani e delicatamente speziata con la noce moscata, è un cibo confortevole al suo meglio.
Note:
600g di zucca sono circa la metà di una zucca media.
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 48 ore.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy
Ingredienti
- 25g burro non salato
- 185g cipolla (sbucciata)
- 1 chiodo di garofano aglio
- 600g zucca (sbucciata, tagliata a cubetti di 2cm)
- 400ml brodo vegetale caldo
- 1/2 cucchiaino noce moscata macinata
- 1/4 di cucchiaino cannella macinata
- 1/4 di cucchiaino pepe nero macinato
- 100g formaggio gruviera grattugiato
- 50ml latte di cocco intero o doppia panna
- 1 cucchiaio aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino sciroppo d'acero puro o zucchero di cocco
- Pinch sale marino
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Aggiungere il burro, la cipolla e l’aglio nella brocca e chiudere il coperchio. Selezionare CHOP. Una volta che il programma è completo, selezionare SAUTÉ e lasciare che il programma vada avanti
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Passo 2
Aggiungere la zucca, le spezie e il brodo vegetale caldo. Selezionare SMOOTH SOUP e lasciare che il programma funzioni. Una volta completato, aggiungere gli altri ingredienti e frullare su LOW per 20 secondi
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Passo 3
Servire immediatamente o vedere le note per le istruzioni di conservazione
